20112016 m. duomenimis Stambule gyvena 1314 483365 052000 žmonių<ref>{{Cite web | url = http://rapor.tuik.gov.tr/reports/rwservlet?adnksdb2&ENVID=adnksdb2Env&report=wa_buyukbelediye.RDF&p_il1=34&p_kod=2&p_yil=2011&p_dil=1&desformat=html | erişimtarihi = | çalışma = Türkiye İstatistik Kurumu | yıl = 2011 | title = archyvo kopija | access-date = 2012-02-04 | archive-date = 2012-10-14 | archive-url = https://web.archive.org/web/20121014214517/http://rapor.tuik.gov.tr/reports/rwservlet?adnksdb2&ENVID=adnksdb2Env&report=wa_buyukbelediye.RDF&p_il1=34&p_kod=2&p_yil=2011&p_dil=1&desformat=html | dead-url = yes }}</ref>, dėl to jis yra vienas didžiausių Europos miestų. Miestą sudaro 54 municipalitetai ir jis tęsiasi apie 100 km ruožu palei pakrantę. Vidutinis metinis gyventojų prieaugis yra 3.45 %, daugiausiai dėl migracijos iš aplinkinių kaimo vietovių. Stambulo gyventojų tankis – 67,200845 žm/kv. km. Bendras Turkijos vidurkis – 81110 žm./kv. km.(2021)
