Sriuba: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Išn. |
|||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Instant_miso_soup.jpg|thumb|right|200px|[[Miso sriuba]]]]
'''Sriuba''' – skystas valgis, dažniausiai gaminamas verdant ingredientus vandenyje, kol išgaunamas norimas skonis. Sriuboms dažniausiai naudojama [[mėsa]], [[daržovė]]s, [[ankštinė daržovė|ankštinės daržovės]], įvairūs [[Prieskonis|prieskoniai]]. Maisto gamyba verdant paplito tik išradus vandeniui nelaidžius indus maždaug prieš 5000 metų.<ref>{{Cite web|title=Soup|url=https://www.britannica.com/topic/soup|access-date=2021-07-12|website=[[Encyclopedia Britannica]]}}</ref> Dabartinis sriubos supratimas susiformavo apie [[XVIII amžius|XVIII]] amžiuje.
Sriubas galima skirstyti įvairiai – į mėsiškas ir daržovines, karštas ir šaltas, tirštas ir skystas. Skystos karštos mėsiškos sriubos pavyzdys – [[sultinys]], šaltos sriubos – [[šaltibarščiai]]. Dauguma šaltų sriubų – saldžios sriubos su vaisiais, valgomos karšto sezono metu.
| |||