Daržinis poras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Pusiau automatinis skydelių datavimas |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 13:
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Daržinis poras''' (''Allium porrum'') – [[Česnakiniai|česnakinių]] (''Alliaceae'') šeimos
== Vertingos medžiagos ir gydomosios savybės ==
Kvapas švelnesnis, negu valgomojo česnako. 100 g porų tėra 35 kcal. Ląsteliena gerina virškinimą.
Poruose yra [[vitaminas C|vitaminų C]], [[vitaminas K|K]] ir [[folio rūgštis|folio rūgšties]], mikroelementų [[kalis|kalio]], [[kalcis|kalcio]], [[magnis|magnio]], [[geležis|geležies]] ir [[manganas|mangano]]. Antibakterinis ir antioksidantinis poveikis atsiranda dėl sieros junginio [[alicinas|alicino]], jis lemia ir intensyvų poro kvapą bei skonį, kuris, beje, žadina apetitą.
| |||