Pušų riešutų aliejus: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zygimantus (aptarimas | indėlis)
atnaujintas šaltinis
Rescuing 1 sources and tagging 1 as dead.) #IABot (v2.0.8
Eilutė 2:
 
== Panaudojimas kulinarijoje ==
Pušų riešutų aliejus turi santykinai mažą [[smilkimo temperatūra|smilkimo temperatūrą]], todėl nėra tinkamas naudoti kepant. Jis verčiau naudojamas įvairiems valgiams pagardinti.<ref>{{Cite web | title = Raw Food with American Pine Nuts | work = pinenut.com | accessdate = 2016-12-11 | url = http://www.pinenut.com/pine-nut-taste/raw-food-pine-nuts.shtml | archiveurl = httphttps://web.archive.org/web/20160707232931/http://pinenut.com/pine-nut-taste/raw-food-pine-nuts.shtml | archivedate = 2016-07-07 | dead-url = no }}</ref>
 
Rusijoje 1917 m. revoliucijos metu pušų riešutų aliejus buvo naudojamas maisto gamyboje per Didžiąją [[gavėnia|gavėnią]], kuomet buvo uždrausta valgyti [[gyvūniniai riebalai|gyvūninius riebalus]]. Tuo metu 10 % Rusijos tvirtos valiutos pagrindo sudarė prekyba pušų riešutų aliejumi. Prekyba daugiausia vyko su [[Prancūzija]], kurioje riešutų aliejus tradiciškai naudojamas maisto gamyboje.
Eilutė 59:
| doi=10.1023/A:1024857729235
| pages=171
}}{{Neveikianti nuoroda|date=sausio 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref>
}}</ref>
 
{|class="wikitable"