14:47, 23 gruodžio 2019 versija taisyti Vilensija (aptarimas \| indėlis) 54 961 keitimas S →‎Patiekalai: [[]] ← Prieš tai darytas keitimas		00:45, 10 sausio 2020 versija taisyti anuliuoti Turaids (aptarimas \| indėlis) 528 keitimai Nėra keitimo santraukos Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: {{nacionalinė virtuvė {{nacionalinė virtuvė\|pavadinimas=Latviška virtuvė\|spalva=Yellow\|šalys=[[Latvija]]\|užkandžiai=[[baltas sūris]], [[šaltiena]], [[dešra]]\|pagrindiniai=[[putra]], (karbonadas, kotletas)\|sriubos=([[barščiai]], [[šiupininė]])\|desertai=[[Aleksandro tortas]]\|gėrimai=žolelių [[arbata]], [[rūgpienis]], [[Rygos balzamas]], [[alus]]\|vaizdas=[[Vaizdas:Latvian dinner.jpg\|250px]]}} \|pavadinimas=Latviška virtuvė \|spalva=Yellow \|šalys=[[Latvija]] \|užkandžiai=[[baltas sūris]], [[šaltiena]], [[dešra]], česnako skrudinta duona \|pagrindiniai=[[putra]], (karbonadas, [[kotletas]]) \|sriubos=[[lapienė]], [[grybienė]], [[barščiai]], [[žuvienė]], ([[šiupininė]]) \|desertai=[[juodos duonos sluoksnainis]], [[duonos sriuba]], ([[Aleksandro tortas]]) \|gėrimai=žolelių [[arbata]], [[rūgpienis]], [[Rygos balzamas]], [[alus]], [[midus]] \|vaizdas=[[Vaizdas:Latvian dinner.jpg\|250px]] }} '''Latviška virtuvė''' – [[Latvija\|Latvijoje]] ir tarp [[latviai\|latvių]] paplitusi kulinarinių tradicijų visuma, Latvijos [[nacionalinė virtuvė]]. Dėl istorinių ryšių ir įtakų ji turi daug panašumų į kitas aplinkinių tautų virtuves ir yra viena iš [[Rytų Europos virtuvė\|Rytų Europos virtuvių]]. eilutė 19 ⟶ 29: == Patiekalai == [[Vaizdas:Caraway cheese.jpg\|thumb\|200px\|Tradicinis ~~kmynų sūris (~~[[Joninių sūris]]), laikomas nacionaliniu patiekalu]] Dėl specifinių istorinių sąlygų Latvijoje savarankiškai vystėsi tik tam tikros patiekalų grupės, tuo tarpu kai kurios buvo tiesiogiai perimamos iš kitų šalių ir neįgijo jokių savitų bruožų. Latvijoje savitai formavosi užkandžių stalas, putros ir rūgusio pieno gaminiai. eilutė 33 ⟶ 43: == Nacionaliniai patiekalai == Nėra vieningai sutariama, koks patiekalas galėtų būti nacionalinis valgis, sutinkamas tik Latvijoje. Kai kas juo laiko ~~kmynų~~Joninio ~~sūrį ''Ķimeņu siers''~~sūri (balto sūrio versija, valgoma per tradicines šventes), kai kas – ''sklandrausis'', saldus ruginiu miltu pyragas su virtų bulvių ir morkų sluoksniai viduje, [[juodos duonos sluoksnainis]] (''rupjmaizes kārtojums''), latvišką [[bandelė\|pyragėlių]] versiją ''~~pīrāgi~~speķrauši'' ar pilkuosius žirnius su spirgučiais (''pelēkie zirņi ar speķi''). Vienas tik Latvijoje sutinkamas gėrimas yra [[Rygos balzamas]], išrastas XVIII a., tampantis daugelio šiuolaikinių [[kokteilis\|kokteilių]] sudėtine dalimi.▼ [[Vaizdas:Rigas Balzams.JPG\|thumb\|150px\|Rygos balzamas]]▼ ▲Nėra vieningai sutariama, koks patiekalas galėtų būti nacionalinis valgis, sutinkamas tik Latvijoje. Kai kas juo laiko kmynų sūrį ''Ķimeņu siers'' (balto sūrio versija, valgoma per tradicines šventes), kai kas – latvišką [[bandelė\|pyragėlių]] versiją ''pīrāgi'' ar pilkuosius žirnius su spirgučiais. Vienas tik Latvijoje sutinkamas gėrimas yra [[Rygos balzamas]], išrastas XVIII a., tampantis daugelio šiuolaikinių [[kokteilis\|kokteilių]] sudėtine dalimi. <gallery widths="180px" heights="180px" perrow="5"> Vaizdas:Sklandrausis.jpg\|thumb\|''Sklandrauši'' Vaizdas:Rupjmaizes kārtojums.jpg\|[[Juodos duonos sluoksnainis]] Vaizdas:Līgo pīrādziņi.jpg\|''Speķrauši'' Vaizdas:Grey peas at restaurant Milda in Riga.jpg\|Pilkieji žirniai su spirgučiai ▲[[Vaizdas:Rigas Balzams.JPG\|thumb\|150px\|[[Rygos balzamas]] </gallery> == Regioninė įvairovė == eilutė 44 ⟶ 61: == Nuorodos == {{commonscat\|Cuisine of Latvia}} * [https://www.15min.lt/maistas/naujiena/virtuve/tradicine-ir-moderni-latvijos-virtuve-kuo-stebina-kaimynai-1044-1126424 Tradicinė ir moderni Latvijos virtuvė: kuo stebina kaimynai?] * [http://www.li.lv/index.php?option=content&task=view&id=79&Itemid=486 Latvijos institutas apie latviška virtuvę] * [http://www.li.lv/upload/files/10022015/dbbbf2ef5fd4807f3391b62be7fdb6d7.pdf Latvijos institutas apie latviška virtuvę (ang.)] * [http://www.latvianstuff.com/Cuisine.html Latvių virtuvė] * [http://kuking.net/8_659.htm v. Pochliobkino straipsnis apie Latvių virtuvę (rus.)]

Latviška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų