Angliavandeniai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos Žymos: Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems |
S Atmestas 84.15.180.124 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas) Žyma: Atmesti |
||
Eilutė 2:
[[Vaizdas:D-glucose-chain-2D-Fischer.png|88px|thumb|[[Gliukozė]]]]
[[Vaizdas:D-fructose.png|88px|thumb|[[Fruktozė]]]]
[[Vaizdas:Lactose2.png|thumb|right|250px|[[Laktozė]] – [[disacharidas]] sutinkamas [[pienas|piene]]]]
'''Angliavandeniai''', '''karbohidratai''' arba '''sacharidai''' ({{Gr|σάκχαρον}} – [[cukrus]]) – polifunkciniai [[Organinis junginys|organiniai junginiai]], kurie turi vieną [[aldehidas|aldehido]] funkcinę grupę arba [[ketonas|ketogrupę]] ir daug -OH grupių. Bendra formulė kartais užrašoma kaip [[C]]<sub>n</sub>[[H]]<sub>2n</sub>[[O]]<sub>n</sub>, bet tai nėra visiškai tikslu, nes kai kurie karbohidratai (jų pavadinimuose sakomas priešdėlis ''deoksi'') turi vienu deguonies atomu mažiau (-H vietoje -OH).
Eilutė 12:
== Struktūra ==
Paprastieji angliavandeniai sudaryti iš [[anglis|anglies]], [[vandenilis|vandenilio]] ir [[deguonis|deguonies]] [[atomas|atomų]], santykiu 1:2:1 [[molis (vienetas)|molių]], tačiau daug svarbių angliavandenių neatitinka šios taisyklės (pavyzdžiui, [[deoksiribozė]]). Kartais angliavandeniams priskiriamos ir kai kurios medžiagos, turinčios kitų elementų atomų (pavyzdžiui, [[chitinas]], kuriame yra [[azotas|azoto]]).
Angliavandenius sudaro – C<sup>(anglis)</sup>, H<sup>(vandenilis)</sup> ir O<sup>(deguonis)</sup> atomai.
=== Skirstymas ===
|