Skonio jutimas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Atmestas 46.249.180.88 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Felicilijonas keitimas)
Klaidinga informacija
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Taste buds.svg|thumb| 1. Kartumas 2. Rūgštumas 3. Sūrumas 4. Saldumas]]
'''Skonio jutimas''' – [[pojūtis]], kai [[skonis]] jaučiamas dėl [[Liežuvis|liežuvyje]] esančių [[Skonio receptoriai|skonio receptorių]], kurie reaguoja tik į [[vanduo|vandenyje]] ([[seilės]]e) ištirpusias medžiagas.
 
Įvairios ištirpusios medžiagos gali sudirginti tik tam tikrus skonio receptorius. LiežuvioLiežuvis, priekinėjeskruostai, dalyjeantgerklis, esantysviršutinė receptoriaistemplė jaučiagali saldumą,jausti esantysvisus užpakalinėje5 dalyje –skonius. kartumąPrieš 1974 buvo dažnai publikuojama, esantyskad tik kai kurios liežuvio šonuose –vietos rūgštumąjaučia tam tikrus skonius, odėl klaidingo 1901 m. vokiečiu mokslinio darbo gale"Zur irPsychophysik pakraščiuose –des sūrumąGeschmackssinnes". Ištirpusios medžiagoms sudirginus liežuvyje esančius receptorius, juose kyla [[nervinis impulsas|nerviniai impulsai]], kurie nervais sklinda į [[galvos smegenys|galvos smegenis]]. Tada suvokiamas ir jaučiamas skonis.
 
Smarkiai nušalus arba nusiplikinus +50 °C temperatūros skysčiu, liežuvis kurį laiką nebejunta skonio.<ref>''Kas, kada, kodėl?'' Vilnius: Valstybinė grožinės literatūros leidykla, 1963, 169 p.</ref>