Maisto priedas: Skirtumas tarp puslapio versijų

 

'''Maisto priedai''' – natūralios ar sintetinės [[cheminė medžiaga|cheminės medžiagos]], dedamos į [[maistas|maisto]] produktus, siekiant išlaikyti, sustiprinti, susilpninti tam tikras maisto produkto savybes ar pridėti papildomų, pvz., [[skonis|skonį]], [[kvapas|kvapą]], išvaizdą. Kai kurie maisto priedai naudojami nuo senovės, pvz., [[konservavimas|konservavimui]] naudojamas [[actas]], sūdymui naudojama [[valgomoji druska]], [[vyndarystė]]je naudojamas [[sieros dioksidas]]. Antroje XX a. pusėje vystantis maisto pramonei pradėta naudoti daug naujų, tiek natūralių, tiek sintetinių, maisto priedų.