Balzaminis actas: Skirtumas tarp puslapio versijų

36 baitai pašalinti ,  prieš 3 metus
nėra keitimo aprašymo
S
Žymos: Keitimas mob. telefonu Keitimas įskiepiu mobiliesiems
 
[[File:Traditional Balsamic Vinegars of Modena (right) and Reggio Emilia (left).jpg|thumb|250px|(dešinėje) Tradicinis Modenos balzaminis actas<br />(kairėje) Reggio Emilia actas.<br />Abu paženklinti saugoma kilmės nuoroda ({{it|Denominazione di Origine Protetta}}), patentuoto dizaino buteliukuose]]
 
'''Balzaminis actas''' arba '''Modenos balzaminis actas''' ({{it|aceto balsámico}}) – brandinant statinėse vynuogių misos pagrindu gaminamas actas. Artimos juodai tamsiai rudos spalvos, specifinio intensyvaus saldžiarūgščio skonio bei savito [[kvapas|kvapo]]. Konsistencija priklauso nuo brandinimo laiko – varijuoja nuo skystos iki tirštos, ilgiausiai brandintas – klampios. Modenos balzaminis actas laikomas vertingiausia maistinio [[Actas|acto]] rūšimi, [[Delikatesas|delikatesu]] ir vertinamas [[Gurmanas|gurmanų]].
 
== Pavadinimo kilmė ==
831

pakeitimas