Halitas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Poveikis organizmui |
|||
Eilutė 31:
|}
'''Halitas''',
[[Vaizdas:SaltCrystaUSGOV.jpg|thumb|250px|left|Druskos kristalas]]
Eilutė 41:
Akmens druska naudojama maistui, druskos rūgščiai, [[chloras|chlorui]] gaminti.
{{Commons|Category:Halite|no=T}}
== Poveikis organizmui ==
Natris yra būtinas organizmo skysčių pusiausvyrai palaikyti. Žmogaus organizme yra apie 100 g natrio, apie 75 % jo cirkuliuoja kraujyje bei limfoje, likusioji dalis yra kauluose ir odoje. Žmogaus organizmas natrio kaupti negali, todėl jo reikia kasdien gauti su maistu. Skirtingose šalyse rekomenduojamos ir viršutinės saugios normos skiriasi. Suaugusiam žmogui rekomenduojama druskos suvartoti iki 3−6 g per parą, 1−11 metų vaikams reikia apie dukart mažiau. Iki 1 metų kūdikių maiste druskos neturėtų būti, kadangi jų inkstai dar nėra pakankamai išsivystę. Reikalingam natrio kiekiui gauti pakanka natūraliai pilnaverčiame maiste esančių medžiagų<ref>[https://sveika.lt/druska-ir-jos-poveikis-organizmui/ Sveika.lt: druska ir jos poveikis organizmui]</ref>.<br />
Pasaulio Sveikatos Organizacija rekomenduoja riboti pridėtinės druskos vartojimą. Vartojant pridėtinę druską ar per daug sūdytų produktų, natrio organizme gali atsirasti per daug. Tuomet jis sulaiko skysčius, dėl to didėja arterinis kraujospūdis, atsiranda hipertenzijos, skatinančios hipertoninę ligą, rizika. Japonijoje atliktų tyrimų duomenimis nustatyta, kad vartojant per daug druskos didėja kalcio išsiskyrimas iš organizmo, o tai vienas iš osteoporozės vystymosi rizikos veiksnių. Taip pat didėja skrandžio vėžio rizika. Druskos perteklius varo prakaitą, todėl padaugėja ir peršalimo ligų.
Pagal Didžiosios Britanijos maisto ženklinimo standartus, 100 g produkto esantis druskos (natrio) kiekis skirstomas į mažą − iki 0,3 (0,1) g, vidutinį − 0,3−1,5 g, didelį − virš 1,5 (0,6) g. Atitinkamai turi būti žymima žalia, oranžine ir raudona spalvomis.
Pridėtinė druska bei stipriai sūdyti produktai gali sukelti [[Priklausomybė|priklausomybę]], [[Abstinencijos sindromas|abstinencijos]] simptomais panašią į [[Nikotinas|nikotino]] ar [[Kokainas|kokaino]], kadangi veikia tuos pačius smegenų centrus ir sukelia trumpalaikį pasitenkinimo jausmą.<ref>[http://www.dailymail.co.uk/health/article-2013703/Why-salt-addictive-It-stimulates-brain-cells-just-like-cigarettes-hard-drugs.html Dailymail.co.uk: salt stimulates brain cells just like cigarettes and hard drugs (angl.)]</ref>
== Šaltiniai ==
{{reflist}}
[[Kategorija:Halogenidų klasė]]
| |||