Glutamo rūgštis: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zarkell (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Zarkell (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 63:
[[Etiketė]]se glutamo rūgštis žymima kodu E620, o jos druskos žymimos kodais nuo E621 iki E633. Dažniausi iš jų − [[E621|natrio glutamatas (E621)]], [[kalio glutamatas]] (E622), [[kalcio glutamatas]] (E623), [[amonio glutamatas]] (E624), [[magnio glutamatas]] (E625). Plačiausiai maisto pramonėje yra naudojamas natrio glutamatas ([[E621]]), kuris sustiprina maisto skonį.
 
[[Lietuva|Lietuvoje]] viešojo maitinimo įstaigose, esančiose [[mokykla|mokyklose]], [[vaikų darželis|vaikų darželiuose]], [[ligoninė]]se ar socialinės globos įstaigose, taip pat kūdikių ir vaikų iki 3 metų [[maistas|maisto produktuose]] natrio glutamatą naudoti draudžiama. Kitoms maitinimo įstaigoms natrio glutamato į patiekalus dėti leidžiama.
 
== Nuorodos ==