Valgomoji voveraitė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
SNėra keitimo santraukos |
|||
Eilutė 12:
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Valgomoji voveraitė''' (''Cantharellus cibarius'') – [[voveraitė|voveraičių]] (''Cantharellus'') [[gentis|genties]] [[grybas|grybų]] [[rūšis]].<br>
Valgomoji [[Lietuva|Lietuvoje]] paplitęs, grybautojų mėgstamas ir pasaulyje vertinamas grybas.
Auga mišriuose, ypač spygliuočių miškuose,
[[Kepurėlė]] mėsinga, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška skiltėtais, netaisyklingai išsilanksčiusiais kraštais. Kepurėlės spalva paprastai sodrios, ryškiai geltonos spalvos, kartais oranžiškai geltona ar šviesiai geltona.▼
[[Kotas]] trumpas tvirtas, ties pagrindu smailėjantis, o viršuje išplatėja ir pereina į kepurėlę, tokios pat spalvos kaip ir kepurėlė.▼
[[Lakšteliai]] šakoti, klosčių pavidalo, kotu toli nuaugę žemyn. Spalva kaip ir kepurėlės.▼
[[Trama]] kompaktiška, koto trama plaušinga, vaisių kvapo, žalio grybo skonis aitrokas. Perpjovus matyti, kad kraštuose trama geltona, o labiau į vidų palkšva.▼
▲[[Kepurėlė]] mėsinga, jaunų grybų iškili, senų − piltuvėliška, skiltėtais
▲Auga mišriuose, ypač spygliuočių miškuose, kur dažnai randama samanose po [[pušis|pušimis]] ir [[eglė]]mis, o tik kalnuotose vietovėse sutinkama didelėmis grupėmis.
▲[[Lakšteliai]] šakoti, klosčių pavidalo, kotu toli nuaugę žemyn. Spalva
▲[[Kotas]] trumpas ir tvirtas, ties pagrindu smailėjantis,
▲[[Trama]] kompaktiška, koto trama plaušinga,
Grybas vaisių kvapo ir ryškaus malonaus skonio, kartais gali būti aitrokas.
Gali būti vartojamos tiek šviežios tiek ir įvairiai apdorotos: džiovintos, sūdytos, maltos, marinuotos, šaldytos, virtos, keptos.<br>
Jaunas grybas [[tiaminas|tiamino]] (vitamino B) turi daugiau nei rudakepuris [[baravykas]], daugelis [[ūmėdė|ūmėdžių]], [[piengrybis|piengrybių]].<br>
Ruošiant maistui rekomenduojama labiau susmulkinti, nes voveraitėse daug [[chitinas|chitino]].<br>
Troškinta tinka kaip [[garnyras]] prie mėsos bei miltinių ar ryžių patiekalų, [[Padažas|padažuose]] kaip [[Prieskonis|prieskonis]].
<gallery>
|