Valgomoji voveraitė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zarkell (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 12:
{{Taxobox_pabaiga}}
 
'''Valgomoji voveraitė''' (''Cantharellus cibarius'') – [[voveraitė|voveraičių]] (''Cantharellus'') [[gentis|genties]] [[grybas|grybų]] [[rūšis]].<br>
Valgomoji Darvoveraitė vadinama ir kitaip: '''voveruška''', '''gaidelis''', '''lepeška'''.<br>
[[Lietuva|Lietuvoje]] paplitęs, grybautojų mėgstamas ir pasaulyje vertinamas grybas.
 
Auga mišriuose, ypač spygliuočių miškuose, kur dažnai randamaaptinkama samanose po [[pušis|pušimis]] ir [[eglė]]mis,. oDidelėmis grupėmis randama tik kalnuotosekalvotose vietovėse sutinkama didelėmis grupėmis.
[[Kepurėlė]] mėsinga, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška skiltėtais, netaisyklingai išsilanksčiusiais kraštais. Kepurėlės spalva paprastai sodrios, ryškiai geltonos spalvos, kartais oranžiškai geltona ar šviesiai geltona.
[[Kotas]] trumpas tvirtas, ties pagrindu smailėjantis, o viršuje išplatėja ir pereina į kepurėlę, tokios pat spalvos kaip ir kepurėlė.
[[Lakšteliai]] šakoti, klosčių pavidalo, kotu toli nuaugę žemyn. Spalva kaip ir kepurėlės.
[[Trama]] kompaktiška, koto trama plaušinga, vaisių kvapo, žalio grybo skonis aitrokas. Perpjovus matyti, kad kraštuose trama geltona, o labiau į vidų palkšva.
 
[[Kepurėlė]] mėsinga, jaunų grybų iškili, senų piltuvėliška, skiltėtais, netaisyklingaipadrikai išsilanksčiusiais kraštais. Kepurėlės spalva paprastai sodrios, ryškiai geltonos spalvos, kartais oranžiškai geltonaoranžiniai ar šviesiai geltonageltonos spalvos.<br>
Auga mišriuose, ypač spygliuočių miškuose, kur dažnai randama samanose po [[pušis|pušimis]] ir [[eglė]]mis, o tik kalnuotose vietovėse sutinkama didelėmis grupėmis.
[[Lakšteliai]] šakoti, klosčių pavidalo, kotu toli nuaugę žemyn. Spalva kaiptokia irpati kaip kepurėlės.<br>
[[Kotas]] trumpas ir tvirtas, ties pagrindu smailėjantis, o viršuje išplatėja ir pereina į kepurėlę, tokiosspalva pattokia spalvospati kaip ir kepurėlėkepurėlės.<br>
[[Trama]] kompaktiška, koto trama plaušinga, vaisių kvapo, žalio grybo skonis aitrokas. Perpjovus matyti, kad kraštuose trama geltona, o labiau į vidų palkšva.
Grybas vaisių kvapo ir ryškaus malonaus skonio, kartais gali būti aitrokas.
 
Gali būti vartojamos tiek šviežios tiek ir įvairiai apdorotos: džiovintos, sūdytos, maltos, marinuotos, šaldytos, virtos, keptos.<br>
Gerai ištroškinta puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos patiekalų, jas galima dėti į omletą, padažą prie makaronų patiekalų, taip pat paskaninti ryžių patiekalus.
Jaunas grybas [[tiaminas|tiamino]] (vitamino B) turi daugiau nei rudakepuris [[baravykas]], daugelis [[ūmėdė|ūmėdžių]], [[piengrybis|piengrybių]].<br>
Ruošiant maistui rekomenduojama labiau susmulkinti, nes voveraitėse daug [[chitinas|chitino]].<br>
Troškinta tinka kaip [[garnyras]] prie mėsos bei miltinių ar ryžių patiekalų, [[Padažas|padažuose]] kaip [[Prieskonis|prieskonis]].
 
<gallery>