Valgykla: Skirtumas tarp puslapio versijų

'''Valgykla''' ({{en|canteen, cafeteria}}) – ekonominės klasės maitinimo paskirties įstaiga, orientuota į kasdienio masinio maitinimo poreikių tenkinimą. Užsakymai priimami pagal meniu, paprastai su galimybe pasirinkti tarp iš anksto paruoštų [[Garnyras|garnyrų]] ar priedų variantų, atsiskaitoma prieš valgį. MaistasDirba paprastai būna paruoštas iš ankstomažai arba gaminamasnėra iš [[pusfabrikatis|pusfabrikačių]]padavėjų, vietojepateiktą pagalmaistą užsakymąlankytojams gaminami nebent pavieniai patiekalai. Siūlomi įvairių šalių populiariausi patiekalai ir [[gėrimas|gėrimai]] stengiantis įtikti kuopaprastai platesniamreikia žmoniųnusinešti ratuipatiems.

Pagrindinis dėmesys skiriamas aptarnavimo greičiui, porcijoms ir kainai, vidutinis ar minimalus – [[maistas|maisto]] produktų ir pateikimo kokybei, virėjų meistriškumuipateikimui, aptarnavimui, aplinkai. Dirba mažai arba nėra padavėjų. Aplinka ir stalai būna pritaikyti dideliam lankytojų srautui – minimalistiniai, tankiai sustatyti, lengvai greitai valomi.<br>

Valgyklos paprastai įrengiamos didelius žmonių srautus kasdien aptarnaujančiose vietose ir įstaigose, pvz., mokymo įstaigose, stambesnių įmonių patalpose, didesniuose prekybos centruose, didesnius žmonių srautus pritraukiančiose miesto vietose ar tankiau apgyvendintuose rajonuose.