Valgykla: Skirtumas tarp puslapio versijų

224 pridėti baitai ,  prieš 4 metus
S
nėra keitimo aprašymo
SNo edit summary
SNo edit summary
[[Vaizdas:Calhan Colorado High School Cafeteria by David Shankbone.jpg|thumb|250px|Valgykla JAV aukštojoje mokykloje]]
 
'''Valgykla''' ({{en|canteen, cafeteria}}) – ekonominės klasės maitinimo paskirties įstaiga, orientuota į kasdienio masinio maitinimo poreikių tenkinimą. Užsakymai priimami pagal meniu, paprastai su galimybe pasirinkti tarp iš anksto paruoštų [[Garnyras|garnyrų]] ar priedų variantų, atsiskaitoma prieš valgį. MaistasDirba paprastai būna paruoštas iš ankstomažai arba gaminamasnėra iš [[pusfabrikatis|pusfabrikačių]]padavėjų, vietojepateiktą pagalmaistą užsakymąlankytojams gaminami nebent pavieniai patiekalai. Siūlomi įvairių šalių populiariausi patiekalai ir [[gėrimas|gėrimai]] stengiantis įtikti kuopaprastai platesniamreikia žmoniųnusinešti ratuipatiems.
 
Pagrindinis dėmesys skiriamas aptarnavimo greičiui, porcijoms ir kainai, vidutinis ar minimalus – [[maistas|maisto]] produktų ir pateikimo kokybei, virėjų meistriškumuipateikimui, aptarnavimui, aplinkai. Dirba mažai arba nėra padavėjų. Aplinka ir stalai būna pritaikyti dideliam lankytojų srautui – minimalistiniai, tankiai sustatyti, lengvai greitai valomi.<br>
Maistas būna pagamintas iš anksto ir porcijuojamas personalo, vietoje pagal užsakymą gaminama nebent iš pusfabrikačių arba pavieniai greito paruošimo patiekalai. Siūlomi įvairūs populiarūs [[Patiekalas|patiekalai]] ir [[gėrimas|gėrimai]] stengiantis įtikti kuo platesniam lankytojų ratui. Aplinka pritaikyta didesniam lankytojų srautui: užsakymai bei atsiskaitymai vykdomi gyvos eilės principu, stalai tankiai sustatyti, minimalistiniai bei lengvai valomi, įrengtas specialus indų surinkimo punktas į kurį lankytojai prašomi nunešti savo panaudotus indus arba tai daro personalas.
 
Valgyklos paprastai įrengiamos didelius žmonių srautus kasdien aptarnaujančiose vietose ir įstaigose, pvz., mokymo įstaigose, stambesnių įmonių patalpose, didesniuose prekybos centruose, didesnius žmonių srautus pritraukiančiose miesto vietose ar tankiau apgyvendintuose rajonuose.
 
== Taip pat skaitykite ==
831

pakeitimas