Žuvienė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Vaidila (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Vaidila (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Опеканная_уха.JPG|miniatiūra|250px|Žuvienė]]
'''Žuvienė''' ([[Rusų kalba|rus.]] Уха) – sriuba, tradicinis patiekalas [[RusųRusiška virtuvė|rusų virtuvėje]]. Taip pat plačiai naudojama baltarusių[[baltarusiška (gudų)virtuvė|baltarusių]] ir [[UkrainiečiųUkrainietiška virtuvė|ukrainiečių virtuvėse.]]
 
Sriuba pagaminama iš įvairių rūšių žuvų, tokių kaip [[Paprastasis karšis|karšis]], [[Paprastasis šamas|paprastasis šamas,]] arba net [[pūgžlys]]. Taip pat paprastai dedami [[Šakniavaisis|šakniavaisiai]], petražolių šaknys, [[Daržinis poras|porai]], [[bulvės]], [[lauro lapai]], [[Krapas|krapai]], [[peletrūnai]] ir [[Petražolė|petražolės]], o paskaninimui naudojami [[Juodieji pipirai|juodieji pipirai,]] [[šafranas]], [[muskato riešutas]] ir [[Pankolis|pankolio sėklos]]. Žuvys, pavyzdžiui, [[Ešeriai|ešeriai,]] [[Lynas|lynai]], šamai ir [[Vėgėlė|vėgėlės]] kartais naudojamas pridėti skonio sriubai.