Lęšienė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S įtraukta Kategorija:Sriubos naudojant HotCat
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Lentilsouparab.jpg|miniatiūra|240x240px|Vidurio Azijos lęšienė]]
'''Lęšienė''' arba '''lęšių sriuba''' - – sriuba pagaminta iš [[Lęšis (augalas)|lęšių]]; ji gali būti su [[mėsa]] ar be jos; taip pat dedami (rudi, raudoni, geltoni arba juodi lęšiai, su lukštais arba be jų), ji gali būti su [[mėsa]] ar be jos.
 
== Variacijos ==
Lęšienėje gali būti daržovių, tokių kaip [[morkos]], [[bulvės]], [[salierai]], [[Petražolė|petražolėspetražolė]]s, [[Pomidoras|pomidorai]], [[Moliūgas|moliūgai]], prinokusios [[daržovės]] ir [[svogūnai]]. Dėl kvapo yra dedami [[Česnakas|česnakai]], [[lauro lapai]], [[kmynai]], [[alyvuogių aliejus]] ir [[actas]]. Kartais ją puošia [[Skrebutis|skrebučiais]], kapotomis žolelėmis, [[Sviestas|sviestu]], alyvuogių aliejumi, [[Grietinė|grietine]] ar [[Jogurtas|jogurtu]]. [[Indija|Indijos]] lęšių sriuboje yra įvairių aromatinių prieskonių. [[Artimieji Rytai|Artimuosiuose Rytuose]] į lęšienę pilama [[Citrinų sultys|citrinų sulčių]], kurios suteikia aštrų skonį ir sumažina patiekalo tirštumą.
 
[[Kategorija:Sriubos]]