== Sudėtis ==
Tai riebi, tik pieno kilmės [[emulsija]], kurioje pieno riebalų yra ne mažiau kaip 80 %, bet ne daugiau kaip 90 %, kurios maksimalusdidžiausias drėgnis yra 16 %, o maksimalusdidžiausias sausosios neriebalinės medžiagos kiekis – 2 %.
Svieste taip pat yra 3-4 % butano rūgšties [[Esteriai|esterio]].<ref>ŠULČIUS, Algirdas. ''Organinė chemija.'' Vilnius: Alma littera, 2009, 168 p. ISBN 978-9955-38-341-3.</ref>