Valgykla: Skirtumas tarp puslapio versijų

42 baitai pašalinti ,  prieš 5 metus
S
Atmestas Zarkell pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas)
SNo edit summary
S (Atmestas Zarkell pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas))
[[Vaizdas:Calhan Colorado High School Cafeteria by David Shankbone.jpg|thumb|250px|Valgykla JAV aukštojoje mokykloje]]
 
'''Valgykla''' ({{fr|cantine}}, {{en|Canteen, Cafeteria}}) – ekonominės klasės maitinimo paskirties įstaiga, orientuota į kasdienio masinio maitinimo poreikių tenkinimą. Siūlomi įvairių šalių populiariausi patiekalai ir [[gėrimas|gėrimai]] stengiantis įtikti kuo platesniam žmonių ratui. Vietoje pagal užsakymą gaminami nebent pavieniai patiekalai, didžioji dalis maisto paprastai būna paruošta iš anksto ir tik pašildoma arba gaminama iš [[pusfabrikatis|pusfabrikačių]].
 
Pagrindinis dėmesys skiriamas aptarnavimo greičiui, porcijoms ir kainai, vidutinis ar minimalus  – [[maistas|maisto]] paruošimo, produktų ir pateikimo kokybei, virėjų meistriškumui, aptarnavimui, aplinkai. Dirba mažai arba nėra padavėjų. Aplinka ir stalai būna pritaikyti dideliai lankytojų kaitai  – paprasti, minimalistiniai, lengvai greitai valomi, be [[staltiesė|staltiesių]].
 
Valgyklos paprastai įrengiamos didelius žmonių srautus kasdien aptarnaujančiose vietose ir įstaigose, pvz., mokymo įstaigose, stambesnių įmonių patalpose, didesniuose prekybos centruose, didesnius žmonių srautus pritraukiančiose miesto vietose ar tankiau apgyvendintuose rajonuose.