Valgykla: Skirtumas tarp puslapio versijų

85 pridėti baitai ,  prieš 5 metus
S
added reference
SNo edit summary
S (added reference)
[[Vaizdas:Calhan Colorado High School Cafeteria by David Shankbone.jpg|thumb|250px|Valgykla JAV aukštojoje mokykloje]]
 
'''Valgykla''' (angl. [[:en:Cafeteria|canteen arba cafeteria]]) – ekonominės klasės maitinimo paskirties įstaiga, orientuota į kasdienio masinio maitinimo poreikių tenkinimą. Siūlomi įvairių šalių populiariausi patiekalai ir [[gėrimas|gėrimai]] stengiantis įtikti kuo platesniam žmonių ratui. Vietoje pagal užsakymą gaminami nebent pavieniai patiekalai, didžioji dalis maisto paprastai būna paruošta iš anksto ir tik pašildoma arba gaminama iš [[pusfabrikatis|pusfabrikačių]].
 
Pagrindinis dėmesys skiriamas aptarnavimo greičiui, porcijoms ir kainai, vidutinis ar minimalus – [[maistas|maisto]] paruošimo, produktų ir pateikimo kokybei, virėjų meistriškumui, aptarnavimui, aplinkai. Dirba mažai arba nėra padavėjų. Aplinka ir stalai būna pritaikyti dideliai lankytojų kaitai – paprasti, minimalistiniai, lengvai greitai valomi, be [[staltiesė|staltiesių]].
 
Valgyklos paprastai įrengiamos didelius žmonių srautus kasdien aptarnaujančiose vietose ir įstaigose, pvz. mokymo įstaigose, stambesnių įmonių patalpose, didesniuose prekybos centruose, didesnius žmonių srautus pritraukiančiose miesto vietose ar tankiau apgyvendintuose rajonuose.
831

pakeitimas