Bufetas: Skirtumas tarp puslapio versijų

[[File:Hot Buffet line aboard Celebrity Equinox.jpg|thumb|Karšto maisto bufetas su aptarnaujančiu personalu]]

[[File:Buffet brekafast (5078306699).jpg|thumb|Pusryčių bufetas]]

 

'''Bufetas''' (angl. [https://en.wikipedia.org/wiki/Buffet buffet]) - maitinimo paskirties įstaiga, skirta tenkinti masinio maitinimo poreikius ir veikianti savitarnos principu. Maistas būna paruoštas bei matomas iš anksto ir tinkamas valgyti iškart, lankytojams sudaromos sąlygos patiems įsidėti pageidaujamą kiekį norimo maisto arba dirba tai darantis personalas. Pagrindinis dėmesys skiriamas aptarnavimo greičiui bei efektyvumui, galimybei aptarnauti daug žmonių vienu metu, ir maisto kokybei.