Baltymai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Atšauktas naudotojo 91.187.163.247 (Aptarimas) darytas keitimas 5049831 |
|||
Eilutė 45:
== Baltymų funkcijos ==
* '''Struktūrinė funkcija.''' [[Kolagenas]] yra [[jungiamasis audinys|jungiamojo audinio]] [[tarpląstelinė medžiaga]]. Baltymai yra membranų, neląstelinio matrikso ir citoskeleto struktūros elementai, [[sausgyslės|sausgyslių]] ir [[kremzlė|kremzlių]] sudedamoji dalis. [[Keratinas]] – [[oda|odos]], [[nagas|nagų]], [[plaukas|plaukų]], [[plunksna|plunksnų]] pagrindas.
* '''Apsauginė funkcija.''' Kraujo baltymas [[fibrinogenas]] dalyvauja [[Kraujo krešėjimas|kraujo krešėjimo]] procese ir apsaugo organizmą nuo nukraujavimo. Patekus į organizmą svetimų medžiagų, susidaro specialūs imuniniai baltymai [[antikūnai]] ir jas neutralizuoja. Taip pat baltymas lizocimas ardo bakterijų sieneles, todėl į bakterijų vidų difunduojantis vanduo suplėšo plazminę membraną ir bakterijos žūsta.
* '''Medžiagų pernašos funkcija.''' Baltymas [[hemoglobinas]] transportuoja deguonį stuburinių kraujyje.
* '''Katalizinė funkcija.''' Ląstelėse cheminių reakcijų eigą spartina baltyminiai katalizatoriai, vadinami [[fermentas|fermentais]].
| |||