Vitaminas: Skirtumas tarp puslapio versijų

4 baitai pašalinti ,  prieš 4 metus
S
Atmestas 78.58.14.45 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas)
S (Atmestas 78.58.14.45 pakeitimas, grąžinta ankstesnė versija (Homo ergaster keitimas))
Žmonėms reikalingi 13 skirtingų vitaminų. Jų pats organizmas pasigaminti (susintetinti) negali, todėl privalo gauti su [[maistas|maistu]]. Nors šių junginių dažnai užtenka gauti labai nedideliais kiekiais, organizmui jie yra būtini, daugelis gyvybiškai svarbių reakcijų be vitaminų pagalbos vykti negalėtų.
 
Specialistai dažnai nesutaria dėl optimalios tam tikrų vitaminų paros dozės, tačiau žinoma, kad per dideli vitaminų kiekiai organizmui gali būti taip pat pavojingi kaip ir per maži. Būklė, kai vitaminų organizme yra per mažai vadinama [[hipovitaminozė|hipovitaminoze]] (kai jų trūksta kritiškai - [[avitaminozė|avitaminoze]]), o kai vitaminų yra pavojingai per daug - [[hipervitaminozė|hipervitaminoze]].like
 
Tiek kritiškas stygius, tiek pavojingas vitaminų perteklius organizme gali sukelti stiprius negalavimus, kartais net [[mirtis|mirtį]]. Tuo tarpu yra tokių vitaminų (pvz., vit. C ar kai kurie B grupės vitaminai), kurių per dideli kiekiai didelės įtakos nepadaro ir yra pašalinami su [[šlapimas|šlapimu]], tačiau trūkumas sukelia itin rimtas ligas. Vienos pavojingiausių ligų, atsirandančių dėl nepakankamo vitaminų kiekio - [[skorbutas]] (vit. C stoka), [[Beri-beri]] (per mažai vit. B<sub>1</sub>), [[pelagra]] (trūksta vit. B<sub>3</sub>).
11 708

pakeitimai