Lietuviška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
pakeiciau didzkukuliu ir sakocio nuotraukas, nes buvo labai "neskanios". Butu gerai pakeisti virtiniu ir zemaiciu blynu nuotraukas, o tai labai jau negrazios. Aciu
Vilensija (aptarimas | indėlis)
S →‎Valstietiška virtuvė: neteisinga nuotrauka
Eilutė 26:
 
=== Valstietiška virtuvė ===
[[Vaizdas:Kindziukas (1)Skilandis2.JPGjpg|thumb|150px|[[Skilandis]]]]
Valstietiška virtuvė iki pat XIX a. liko primityvi, paremta būtiniausiais produktais ir patiekalais. Nepaisant to, ji santykiavo su bajoriškaja virtuve, ir perėmė kai kuriuos jos atradimus. Pirmiausia čia buvo gausus rūkytų gaminių asortimentas. Lietuviai valstiečiai išvystė rūkymo tradicijas, naudodami įvairias medienos rūšis, atrado lėtojo rūkymo metodus. Taip formavosi lietuviški rūkyti gaminiai [[dešra|dešros]], [[skilandis]], [[lašiniai]], rūkyta žuvis ir pan. Valstietiška virtuvė, kaip ir [[latvių virtuvė]], labiausiai vystė užkandžių įvairovę, kas buvo labai patogu valstiečiams, neturintiems laiko gamybai. <ref>Похлебкин, В.В. (1978) Национальные кухни наших народов, Центрполиграф</ref>