Lietuviška virtuvė: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Atšauktas naudotojo 88.216.48.74 (Aptarimas) darytas keitimas 4711467 |
pakeiciau didzkukuliu ir sakocio nuotraukas, nes buvo labai "neskanios". Butu gerai pakeisti virtiniu ir zemaiciu blynu nuotraukas, o tai labai jau negrazios. Aciu |
||
Eilutė 18:
=== Bajorų virtuvė ===
[[Vaizdas:Konstanzer Richental Chronik Geschenk eines grossen in Salz gepökelten Tieres aus Litauen an den König 70r.jpg|thumb|170px|left|Į [[Konstanco susirinkimas|Konstanco susirinkimo]] puotą gabenamas užsūdytas jautis ir kiti valgiai iš Lietuvos. (Rosgartenmuseum Konstanz, Hs. 1, Richental: Konzilschronik)]]
[[Vaizdas:
Lietuvių bajorų virtuvė kokybiškai skyrėsi nuo kitų Baltijos šalių virtuvių tiek savo patiekalais, tiek produktais, tiek jų derinimu. Taip pat gerokai skyrėsi XVI – XVIII a. bajorų bei didikų kasdieninis ir šventinis maistas. Galime teigti, kad bajoriškoji ir didikų virtuvė, greičiausiai dėl konservatyvių valgymo įpročių, buvusi vietinės „paprastosios“ ir užsienio „prašmatniosios“ (plitusios per valdovo dvarą) virtuvės mišinys. XV-XVI a., ypač kasdieninėje dietoje greičiausiai vyravusi vietinė virtuvė, tuo tarpu XVIII-XIX a., ypač per šventes – užsieninė. Tačiau, būtina pažymėti, kad net ir vietinis didikų maistas savo žaliavinių produktų ir parengimo kokybe iš esmės skyrėsi nuo žemesniųjų socialinių sluoksnių maisto.
Eilutė 32:
== Produktai ==
[[Vaizdas:
[[Vaizdas:Virtiniai001.JPG|thumb|150px|Virtiniai]]
[[Vaizdas:Žemaičių blynai.jpg|thumb|150px|Žemaičių blynai]]
| |||