Želatina: Skirtumas tarp puslapio versijų

14 pridėta baitų ,  prieš 6 metus
Pataisyta iš ko gaminama želatina
(Pataisyta iš ko gaminama želatina)
[[Maisto produktų ženklinimas|Etiketėje]] šis [[maisto priedas]] gali būti nurodomas numeriu [[E numeris|E441]].
 
Želatina yra [[gyvulinės kilmės maistas|maisto]] komponentas. Ji gaminama iš alavijogyvulių lapukaulų arba odos ir kitų komponentukomponentų. Kilus [[galvijų kempinligė]]s („karvių pasiutligės“) pavojui, imta kalbėti apie alternatyvius želatinos šaltinius, pvz., [[žuvis (maistas)|žuvis]]: [[šamažuvės|šamažuves]], [[tilapijos|tilapijas]], kt.
 
Drebučius sudarantys negyvūniniai želatinos analogai yra [[agaras (medžiaga)|agaras]] ({{ms|agar agar}}).
Anoniminis naudotojas