Panta bhat: Skirtumas tarp puslapio versijų

 

'''Panta bhat''' ({{bn|পান্তা ভাত|panta bhat}} – „mirkyti vandenyje ryžiai“) – [[ryžiai|ryžių]] fermentavimo technologija, plačiai naudojama [[bengalijos virtuvė|Bengalijos]], [[asamo virtuvė|Asamo]], [[Orisos virtuvė|Orisos]] virtuvėse. [[Asamiečių kalba]] vadinamas '''poita bhaat''', o [[orijų kalba]]: '''pakhal (bhat)'''.