Gumiarabikas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Rencas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Rencas (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 6:
Pagrindiniai gumiarabiko tiekėjai yra [[Sudanas]], [[Senegalas]], [[Mauritanija]], [[Čadas]], kitos [[Sahelis|Sahelio]] šalys. Sakai komerciškai renkami nuo laukinių medžių Sahelio šalyse, pradedant Senegalu ir baigiant [[Somalis|Somaliu]]. Anksčiau Arabijoje ir Vakarų Azijoje gumiarabiko akacijos buvo auginamos. Dabar renkamas ir naudojamas saldžiam želė tipo desertui gaminti.
 
Angliškai dar vadinamas ''acacia gum'' ('Akacijosakacijų lipai'), ''chaar gund'', ''char goond'', ''meska''.
 
Gumiarabikas yra sudėtingas glikopoteinų[[Glikoproteinas|glikoproteinų]] ir [[Polisacharidas|polisacharidų]] mišinys. Būtent gumiarabike buvo atrasti [[Monosacharidas|monosacharidai]] [[arabinozė]] ir [[ribozė]]. Abiejų jų pavadinimai kilę iš gumiarabiko pavadinimo. Žodis ''ribozė'' gautas kaitaliojant raides žodyje ''arabinozė''.
 
== Panaudojimas ==