Sėmenų aliejus: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
LinasD (aptarimas | indėlis)
Naujas puslapis: thumb|right|230px|Sėmenų aliejus '''Sėmenų aliejus''' (arba ''linų aliejus'') – augalinis aliejus, gaunamas iš linų ...
 
Nestea (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Olej lniany.jpg|thumb|right|230px|Sėmenų aliejus]]
'''Sėmenų aliejus''' (arba ''linų aliejus'') – [[augalinis aliejus]], gaunamas iš [[sėjamasis linas|linų]] sėklų. Būna nuo šviesiai gelsvos ikiki gintarinės spalvos, pasižymi unikaliu skoniu. Naudojamas maistui (salotoms, pagamintiems valgiams pagardinti), kaip [[maisto papildas]], chemijos pramonėje. Pasižymi didele [[Nepakeičiamosios riebalų rūgštys|nepakeičiamų riebalų rūgščių]], ypač [[omega-3]], gausa.<ref>Frank Gunstone. ''Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses''. John Wiley & Sons, 2011, p. 307-8</ref>
 
== Gamyba ==