Baltymai: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Bot: Migrating 111 interwiki links, now provided by Wikidata on d:q8054 (translate me) |
|||
Eilutė 6:
Baltymai yra labai plačiai išplitę gyvojoje gamtoje ir sudaro [[gyvybė]]s pagrindą. Fiziologiniu požiūriu baltymai yra svarbiausi natūralūs stambiamolekuliai junginiai, nors [[DNR]], sauganti genus, taip pat yra natūralus gigantiškas [[polimeras]]. Baltymų sandara yra labai paini ir jų struktūrinių variantų skaičius nepaprastai didelis. Pavyzdžiui, pagal savo struktūrą baltymų yra fibrilinių, globulinių, elastingų, tirpių ir netirpių, kristalinių bei amorfinių.
Tačiau visiems
* jų [[makromolekulė]]s sudarytos beveik vien tik iš [[aminorūgštis|α – aminorūgščių]] liekanų, kurios tarpusavyje susijungę peptidinėmis jungtimis.
* baltymų makromolekulės sudarytos beveik vien tik iš L optinės konfigūracijos aminorūgščių.
| |||