23:51, 4 kovo 2013 versija taisyti Idioma-bot (aptarimas \| indėlis) Botai 56 523 keitimai S r2.7.3) (robotas Pridedama: bar, cv, da, de, en, es, fr, nl, no, pl, pnb, pt, sl, sv, uk ← Prieš tai darytas keitimas		09:29, 5 kovo 2013 versija taisyti anuliuoti Tocekas (aptarimas \| indėlis) 28 524 keitimai vikifikuota Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: '''Rūgpienis''', ''raugintas pienas'' ~~({{ru\|Простокваша}})~~ – grynomis [[pieno rūgštis\|pieno rūgšties]] streptokokų kultūromis raugintas [[pienas]], pasižymintis tiršta [[konsistencija]]. Tai rūgštoko arba saldžiarūgščio skonio, pieniškai baltos arba kreminės spalvos, standžios konsistencijos, be oro burbuliukų rūgusis pienas. Tai rauginto pieno gaminys. Rūgpienis paprastai susidaro savaime šviežiam pienui [[rūgimas\|rūgstant]] šiltoje patalpoje, pieną raugina piene esančios [[bakterijos]]. Tačiau šių bakterijų sudėtis gali labai įvairuoti, todėl tokio savaiminio rūgpienio skonis gali smarkiai skirtis. Pramoninėje gamyboje į paruoštą žaliavą dedamas parinktų bakterijų [[raugas]].

Rūgpienis: Skirtumas tarp puslapio versijų