Etanolis: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Xqbot (aptarimas | indėlis)
S r2.7.3) (robotas Pridedama: ba:Этанол
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 38:
| giminingos grupės =
}}
'''Etanolis''', arba '''etilo alkoholis''' – [[alkoholis|alkoholių]] klasės junginys (C<sub>2</sub>H<sub>6</sub>O arba C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH), turintis du [[anglis|anglies]] atomus. Šis cheminis junginys savo fizikinėmis savybėmis labai panašus į [[vanduo|vandenį]], todėl jį išgryninti labai sunku, ir gryno etanolio (''[[absoliutus spiritas]]'') praktiškai niekur nenaudojama. [[distiliacija|Distiliacijos]] būdu gaunamas etanolis yra 96,5 % pagal tūrį, todėl šis procentingumas yra plačiai žinomas ir yra konstanta. Gėrimas, pagamintas iš etanolio, vandens ir kitų priedų, kurio alkoholio koncentracija 38-40 %, yra vadinamas ''[[degtinė|degtine]]''.
Alkoholis yra vėžį sukelianti medžiaga - kancerogenas, vaisiaus apsigimimus ir genetinius defektus sukelianti medžiaga - teratogenas, priemonė žmonių genocidui ir valdymui, stiprus neurotoksinis-narkotinis nuodas, ne maisto produktas!
 
Pasaulio sveikatos organizacija alkoholį yra pripažinusi psichoaktyviąja priklausomybę sukeliančia medžiaga. Alkoholis yra pripažintas teratogenu ir kancerogenu. Alkoholio vartojimas nėštumo metu gali sukelti vaisiaus apsigimimus ir vaisiaus alkoholinį sindromą. Suaugusiesiems vartojamas alkoholis didina burnos ertmės, lūpos, ryklės, stemplės, skrandžio, kepenų, gerklų, krūties ir kitų lokalizacijų vėžio riziką.
Etanolis yra natūralus [[cheminis junginys]], todėl nuo seno yra žinomas jo biologinis aktyvumas ir atsiradimo būdai. Dabar spirito gamybai plačiau taikomas biologinės [[fermentacija|fermentacijos]] būdas, o ne cheminė sintezė, nes yra pigesnis ir geriau atitinka „maisto“ [[stereotipas|stereotipą]]. Nustatyta, kad etanolis gaminasi [[glikolizė]]s reakcijos metu [[anaerobinės sąlygos|anaerobinėmis sąlygomis]], dalyvaujant įvairiems [[fermentas|fermentams]].
 
Naudojamas [[maisto pramonė]]je (kaip maisto priedo [[E numeris]] – ''E1510''), [[farmacija|farmacijoje]], [[medicina|medicinoje]].
 
Alkoholio vartojimo problemos nėra naujiena Lietuvoje. Tai, kad alkoholio vartojimas kelia pavojų gyventojų sveikatai ir šalies gerovei, buvo aišku jau tada, kai buvo rengiamas LR Alkoholio kontrolės įstatymas (priimtas 1995 m.), Valstybės alkoholio kontrolės programa bei Lietuvos sveikatos programa, priimta 1998 m. Visuose šiuose dokumentuose buvo įvardytas siekis mažinti bendrą alkoholio suvartojimą bei su tuo susijusią žalą žmonių sveikatai ir šalies ūkiui. Lietuvos sveikatos programoje buvo numatytas tikslas iki 2010 metų bendrą alkoholio suvartojimą sumažinti 25 proc. Tačiau vien tik registruoto, legalaus alkoholio kiekis nuo 1998 metų, kai absoliutaus alkoholio kiekis, tenkantis vienam gyventojui per metus siekė 6,2 litro (9,1 l, įskaitant nelegalų alkoholį, Statistikos departamento vertinimu), išaugo iki 14,3 litro vienam gyventojui 2007 metais, t. y. ne sumažėjo, o padidėjo 130 proc. Stabiliai augo praktiškai visų rūšių alkoholinių gėrimų suvartojimas
 
„Tik blaivioms tautoms aušta laiminga ateitis. Tik tokios žengia žmoniškumo taku." -- Vydūnas
„Blaivybė -- tautos gyvybė." -- Lietuvių
„Niekada negerkite ir nerūkykite, antraip visos kitos gyvenimo tobulinimo rekomendacijos netenka prasmės." -- F. Uglovas
„Girtavimas -- savanoriška beprotybė." -- Aristotelis
„Gerdamas atmink, kad vaikų ašaras geri." -- Lietuviu
„Degtinė ir alus gimdo vargus." -- Lietuvių
„Girtas -- tai turtuolis be pinigų ir išminčius be proto." -- Serbų-lužitiečių
„Prie degtinės butelio dar niekas turtingu netapo." -- Marių
„Joks kūnas negali būti toks stiprus, kad vynas jam nepakenktų." -- Plutarchas
„Gerdami už kitų sveikatą mes gadiname savąją." -- D. Džeromas
„Degtinės draugas -- priešas pats sau." -- Portugalų
„Alkoholizmas ir nusikaltimai -- du tampriai susieti visuomeninio gyvenimo reiškiniai." -- I. Merževskis
„Ir civilizuoti žmonės būdami girti praranda žmogišką pavidalą." -- Ž. Vernas
„Butelis veda į girtavimą, girtavimas -- į nuopuolį." -- Tadžikų
„Kaip nėra žmogaus organizme nei vieno organo, kurio nepažeistų alkoholio vartojimas, taip nėra nei vienos visuomenės gyvenimo srities, kuriai nekenktų girtuoklystė ir alkoholizmas." -- F. Uglovas
„Iš visų ydų girtuoklystė yra labiausiai nesuderinama su dvasios didybe." -- V. Skotas
„Alkoholis atneša visai žmonijai žymiai daugiau nelaimių, nei džiaugsmo, nors ir geriamas jis dėl džiaugsmo. Kiek talentingų ir stiprių žmonių žuvo ir tebežūsta dėl jo!" -- I. Pavlovas
„Žmonės įleidžia į save priešą (alkoholį), kuris pavagia jų smegenis." -- V. Šekspyras
„Žmonių, kurie pražudė patys save yra žymiai daugiau nei tų, kuriuos pražudė kiti." -- D. Lebokas
„Liūdesys gali būti įveiktas įvairiais būdais, išskyrus girtuoklystę." -- S. Džonsonas
„Visa Lietuvos nepriklausomybė nieko nereiškia, kad didis jos žmonių skaičius alkoholiui vergauja." -- Vydūnas
„Sąmoningai veiklai reikalingas aiškumas ir minties subtilumas, o ne slopinimas kvaišalų pagalba." -- L. Tolstojus
„Alkoholis atneša džiaugsmą ir nelaimę. Džiaugsmą -- iliuzinį, o nelaimę -- tikrą." -- A. Melnikovas
„Iš mėgėjų sužlugti lengviausiai atpažįstami girtuokliai." -- D. Brande
„Vyne nuskęsta daugiau žmonių negu vandenyje." -- Anglų
„Aistra vynui uždaro duris visoms vertybėms ir atidaro visoms ydoms." -- Arabų
„Daugelio ligų priežastis glūdi vyno stiklinės dugne." -- Bulgarų
„Žmogus, prigėręs degtinės, praranda protą ir tampa panašus į mulą." -- Etiopų
„Vynas atima ir protą, ir turtą." -- Gruzinų
„Skęstama vandenyje, o vyne -- juo labiau." -- Hindi
„Beprotis užleidžia kelią girtam." -- Ingušų
„Vakare girtuoklis -- ryte tinginys." -- Japonų
„Kaip nuo girtavimo atprasti? Pasižiūrėk, kaip atrodo girtas." -- Kinų
„Girtas padaro, blaivus sumoka." -- Latvių
„Girtuokliavimas -- paleistuvystės akstinas." -- Lenkų
„Kas nerūko ir negeria, tas sveikatą saugo." -- Uzbekų
„Meskite rūkyti...dabar! Pradėkite laikytis dietos...tučtuojau! Liaukitės girtavę...šią akimirką! Štai taip jūs turėtumėte susidoroti su problemomis...tuojau pat imtis veiksmų! Veikti! Juk tai taip paprasta...veikite!" -- B. Franklinas
 
{{Commons|Ethanol|no=T}}