Nuoviras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 1:
'''Nuoviras''' - skystis, gaunamas susmulkintą žaliavą (pvz., [[augalas|augalus]]) užpylus [[vanduo|vandeniu]] ir tam tikrą laiką pavirinus. Tokiu būdu į vandenį patenka daug veikliųjų medžiagų, kurios vartojamas maisto pramonėje, [[medicina|medicinoje]].
Paprastai [[lapas|lapai]], [[žiedas|žiedai]] ir [[žolė]] smulkinami ne mažesnėmis kaip 5 mm, [[stiebas|stiebai]], [[žievė]], [[šaknis|šaknys]] - 3 mm, [[sėkla|sėklos]] - 0,5 mm dalelėmis.
===Gaminimas===
Susmulkinta žaliava užpilama vandeniu ir virinama 20-30 minučių verdančio vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies. Vėsinamas kambario temperatūroje 10-15 minučių, po to filtruojamas, pripilamas reikiamas virinto vandens kiekis. Augalų, kuriuose yra [[rauginiai augalai|rauginių medžiagų]], nuovirus reikia filtruoti tuoj pat nukėlus nuo ugnies.
|