Aviža: Skirtumas tarp puslapio versijų

2 105 pridėti baitai ,  prieš 15 metų
nėra keitimo aprašymo
S (Taksonominių paveikslėlių aprašymų vienodinimas)
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Aviža''' ([[lotynų kalba|lot.]] ''Avena'') - [[migliniai|miglinių]] (''Poaceae'') šeimos augalų gentis, kurioje yra [[žemės ūkis|žemės ūkio]] augalų. Ūkiškai reikšmingiausios ir labiausiai paplitusios yra '''bizantiškoji aviža''' (''Avena byzantina'') ir '''sėjamoji aviža''' (''Aena sativa'').
 
Ūkiškai reikšmingiausios ir labiausiai paplitusios yra '''bizantiškoji aviža''' (''Avena byzantina'') ir '''sėjamoji aviža''' (''Aena sativa'').
Pasaulyje [[1998]] m. avižų pasėliai užėmė 14,58 mln. ha. Bizantiškosios avižos auginamos [[Argentina|Argentinoje]], [[urugvajus|Urugvajuje]], [[Azerbaidženas|Azerbaidžane]], [[Uzbekija|Uzbekijoje]]. Sėjamosios avižos pagal varpinių javų pasėlių plotų dydį užima septintą vietą [[pasaulis|pasaulyje]] po [[Kviečiai|kviečių]], [[Miežiai|miežių]], [[Sorgai|sorgų]] ir [[Soros|sorų]], [[Kukurūzai|kukurūzų]], [[Ryžiai|ryžių]].
 
Pasaulyje [[1998]] m. avižų pasėliai užėmė 14,58 mln. ha. Bizantiškosios avižos auginamos [[Argentina|Argentinoje]], [[urugvajus|Urugvajuje]], [[AzerbaidženasAzerbaidžanas|Azerbaidžane]], [[Uzbekija|Uzbekijoje]]. Sėjamosios avižos pagal varpinių javų pasėlių plotų dydį užima septintą vietą [[pasaulis|pasaulyje]] po [[Kviečiai|kviečių]], [[Miežiai|miežių]], [[Sorgai|sorgų]] ir [[Soros|sorų]], [[Kukurūzai|kukurūzų]], [[Ryžiai|ryžių]].
Sėjamoji aviža kilusi iš [[Europa|Europoje]] augančios laukinės '''tuščiosios avižos''' (''Avena fatua''). Vienametė žolė. [[Stiebas]] - šiaudas, išaugantis iki 120 cm aukščio. [[Lapas|Lapai]] susisukę į pumpurus. [[Žiedynas]] - išsiskėtusi šluotelė. Varputės dvižiedės, rečiau trižiedės, be akuotų, [[žiedas|žiedai]] retai kada akuotuoti. [[Vaisius]] - grūdas. Auginamos [[Rusija|Rusijoje]], [[Ukraina|Ukrainoje]], [[Baltarusija|Baltarusijoje]], [[Lietuva|Lietuvoje]], [[JAV]], [[Kanada|Kanadoje]], [[Vokietija|Vokietijoje]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]].
 
'''Sėjamoji aviža''' kilusi iš [[Europa|Europoje]] augančios laukinės '''tuščiosios avižos''' (''Avena fatua''). Vienametė [[žolė]]. [[Stiebas]] - šiaudas, išaugantis iki 120 cm aukščio. [[Lapas|Lapai]] susisukę į [[pumpuras|pumpurus]]. [[Žiedynas]] - išsiskėtusi šluotelė. Varputės dvižiedės, rečiau trižiedės, be akuotų, [[žiedas|žiedai]] retai kada akuotuoti. [[Vaisius]] - grūdas. Auginamossu [[Rusija|Rusijoje]],plėvelės [[Ukraina|Ukrainoje]],pavidalo [[Baltarusija|Baltarusijoje]], [[Lietuva|Lietuvoje]], [[JAV]], [[Kanada|Kanadoje]], [[Vokietija|Vokietijoje]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]]žiedažvyniais.
Sėjamosios avižos - svarbus [[pašariniai augalai|pašarinis augalas]]. Jos sėjamos vienos arba su [[vikiai]]s, [[Lubinai|lubinais]] ir kt. augalais žaliajam pašarui, silosui. Avižų grūdais daugiausia šeriami [[Arklys|arkliai]], lesinami [[paukštis|paukščiai]], jų miltais šeriama galvijų prieauglis, [[kiaulė]]s. Maisto pramonė iš avižų gamina [[Dribsniai|dribsnius]], [[kruopos|kruopas]], [[sausainiai|sausainius]]. Avižų patiekalai maistingi, lengvai virškinami. Avižų grūdai turi 40% [[Krakmolas|krakmolo]], iki 18% [[Baltymai|baltymų]] (plikagrūdžių iki 23%), 4-6,5% [[riebalai|riebalų]], 4% [[druska|druskų]]; daug [[vitaminai|vitaminų]]: [[Tiaminas|B<sub>1</sub>]] (4,5-8,0 mg/kg), [[Riboflavinas|B<sub>2</sub>]] (1,1-1,45 mg/kg).
 
Aviža nuo senovės paplitusi teritorijoje nuo [[Korėja|Korėjos]] iki [[Vakarų Europa|Vakarų Europos]]. Auginama [[Rusija|Rusijoje]], [[Ukraina|Ukrainoje]], [[Baltarusija|Baltarusijoje]], [[JAV]], [[Kanada|Kanadoje]], [[Vokietija|Vokietijoje]], [[Prancūzija|Prancūzijoje]]. [[Lietuva|Lietuvoje]] sėjamosiossėjamoji avižosaviža auginamosauginama nuo pirmųjų m. e. a. Vegetacija trunka daugiau nei 98 dienų. AvižosAviža pradeda dygti 4-5 °C temperatūroje, pakenčia šalnas iki -4 °C. [[2000]] m. avižomis buvo apsėta 44,3 tūkst, ha, vidutinis derlingumas 1,87 t/ha.
 
Sėjamoji aviža - svarbus [[pašariniai augalai|pašarinis augalas]]. Sėjama viena arba su [[vikis|vikiais]], [[Lubinas|lubinais]] ir kt. augalais žaliajam pašarui, silosui. Avižų grūdais daugiausia šeriami [[Arklys|arkliai]], lesinami [[paukštis|paukščiai]], jų miltais šeriamas galvijų prieauglis, [[kiaulė]]s.
 
===Maisto pramonė===
Avižų grūdai turi 40% [[Krakmolas|krakmolo]], 11-18% [[Baltymai|baltymų]] (plikagrūdžių iki 23%), 4-6,5% [[riebalai|riebalų]], 4% [[druska|druskų]], augalinio [[aliejus|aliejaus]], daug [[vitaminai|vitaminų]]: [[Tiaminas|B<sub>1</sub>]] (4,5-8,0 mg/kg), [[Riboflavinas|B<sub>2</sub>]] (1,1-1,45 mg/kg), B grupės [[vitaminas|vitaminų]], [[cholinas|cholinų]] ir kt. medžiagų.
 
Iš grūdų gaminamos [[kruopos]], o iš jų - [[sriuba|sriubos]], [[košė]]s, [[apkepas|apkepai]], avižiniai [[dribsniai]], [[sausainiai]], [[šustinis]], [[konditerija|konditerijos]] gaminiai. Iš avižų daromas [[kava|kavos]] pakaitalas.
 
Avižų patiekalai yra maistingi ir lengvai virškinami. Tai geras [[dieta|dietinis]] produktas, ypač tinkantis silpniems bei sveikstantiems ligoniams.
 
===Medicina===
[[medicina|Medicinoje]] avižos vartojamos labai seniai: grūdai [[kompresas|kompresams]], jų tyrė - nuo viduriavimo, gleivėtas skystis - nuo [[kosulys|kosulio]].
 
Kruopų [[nuoviras]] su [[medus|medumi]] - stiprinanti priemonė išsekusiems ligoniams ir sergantiems [[tuberkuliozė|tuberkulioze]]. Vartojama kaip silpna [[viduriavimas|vidurių paleidžiamoji priemonė]]. Vietiniai apiplovimai nuoviru padeda kerpligei, egzemai ir kitoms [[oda|odos]] ligoms gydyti. Kad sumažėtų kojų [[prakaitavimas|prakaitavimą]], jos mirkomos avižinių šiaudų ir [[ąžuolas|ąžuolo]] [[žievė|žievės]] nuovire. Avižinis nuoviras verdamas santykiu 1:10.
 
[[Kisielius]] turi aptraukiančiųjų savybių ir padeda sergantiems [[skrandis|skrandžio]] bei [[žarnynas|žarnyno]] ligomis. Jis verdamas iš kruopų [[antpilas|antpilo]] skystosios dalies (antpilas turi nusistovėti apie 8-10 val.).
 
Žalių avižų vandens [[antpilas]] veikia kaip [[prakaitas|prakaitą]], [[šlapimas|šlapimą]] varantis ir [[karščiavimas|karštį]] mažinantis vaistas.
 
[[spiritas|Spirito]] antpilas - tonizuojanti priemonė išsekus, esant protiniam pervargimui, nuo [[neurastenija|neurastenijos]], [[nemiga|nemigos]]. Rekomenduojama norintiems mesti [[rūkymas|rūkyti]].
 
Avižinių šiaudų voniomis gydomasi nuo [[reumatas|reumato]], [[sąnarys|sąnarių]] [[uždegimas|uždegimo]], strėnų skausmo. Voniai reikia 0,5-1 kg šviežių avižinių šiaudų.
 
[[Homeopatija|Homeopatijoje]] vartojama šviežių želmenų [[esencija]].
 
<gallery>
Image:Haver bloeiend Avena sativa.jpg|Sėjamoji aviža (''Avena sativa'')
</gallery>
 
 
[[Category:Migliniai]]
20 375

pakeitimai