Prancūziškas vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.7.1) (robotas Pridedama: uk:Виноробство у Франції |
SNėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 4:
== Teisinis reglamentavimas ==
Nuo [[1935]] m. vyno kokybė Prancūzijoje reglamentuojama specialiais įstatymais. Jais įkurta kontroliuojamos kilmės apsaugos ([[Appellation d'Origine Contrôlée]]) sistema, kurią valdo speciali priežiūros institucija – Nacionalinis kilmės apeliacijų institutas (''Institut National des Appellations d’Origine'', INAO). Prancūzijos [[vyndarystė]]s reglamentavimo sistema seniausia ir sudėtingiausia [[Europa|Europoje]], daugelis kitų Europos šalių (pvz., [[Italija]]) savąsias sistemas
Prancūzijos įstatymai visus vynus skirsto į 4 kategorijas, iš jų 2 atitinka Europos Sąjungos [[stalo vynas|stalo vyno]] kategoriją, o kitos 2 – kokybiško vyno, pagaminto tam tikrame regione kategoriją.
Kiekvienam vyndarystės regionui (''terroir'') yra nustatytos rekomenduojamos ir leistinos [[vynuogė|vynuogių]] veislės, kai kurios vynuogių veislės –
Šiuo metu Prancūzijoje vyksta diskusijos dėl vyndarystės reglamentavimo supaprastinimo.
Eilutė 23:
== Regionai ==
AOC statusas yra pripažintas ~300 teritorijų vynams. Visus juos galima apytikriai
=== Didieji regionai ===
|