Serbentų [[uoga|uogos]] valgomos šviežios, konservuotos, šaldytos. Iš jų verdama [[uogienė]], [[kompotas]], gaminami [[marmeladas]], [[sirupas]], [[želė]], [[vynas|vynai]], [[sultys]], daromi [[balzamas|balzamai]]. Jos rekomenduojamos [[dietinė mityba|dietinei mitybai]], naudingos vaikams. Plačiai naudojamos [[konditerija|konditerijos pramonėje]], dėl gražios spalvos maišomos į kitų uogų ir vaisių gaminius. [[Lapas|Lapuose]] ir [[pumpuras|pumpuruose]] susitelkusių [[eteriniai aliejai|eterinių aliejų]] komponentai naudojami [[parfumerija|parfumerijoje]]. Uogos, lapai ir [[pumpuras|pumpurai]] vartojami ir [[liaudies medicina|liaudies medicinoje]].
