Vynas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Eilutė 74:
* [[Stalo vynas]] – [[Europa|Europoje]] tai pigiausias vynas, skirtas vartoti su maistu, be informacijos apie geografinę kilmę ar vynuogių rūšį.<br />[[JAV]] stalo vynu vadinamas bet koks neputojantis nespirituotas vynas, silpnesnis nei 14 % alkoholio tūrio.
* [[Rūšinis vynas]] – aukštesnės kokybės vynas su nurodyta geografine kilme ir vynuogių rūšimi. Dėl kiekvienos šalies skirtingo reglamentavimo, klimato, dirvožemio ir tradicijų, rūšiniai vynai paprastai skirstomi pagal regionus.<br /> Rūšiniai vynai, geografinės nuorodos, leistini [[vyndarystė]]s būdai kiekvienoje šalyje reglamentuojami atskirai. Pvz., Prancūzijoje skiriamos 3 pagrindinės kategorijos: krašto vynas (''Vin de Pays''), reglamentuotas aukščiausios kokybės vynas (''Vin Délimité de Qualité Superieure'') ir kontroliuojamos kilmės vynas (''Appellation d'origine contrôlée'', AOC).
* [[Putojantis vynas]] – vynas su [[angliarūgštė|angliarūgšte]], susidariusia [[fermentacija|fermentacijos]] metu arba pridėta vėliau.<br />Žinomiausios putojančio vyno rūšys, gaminamos tradiciniu dvigubos fermentacijos būdu
** [[Pusiau putojantis vynas]]
* [[Rožinis vynas]] – vynas, kurio spalva gali būti įvairiausia – nuo vos blyškios, pilkšvos rožinės iki ryškios ir gilios, priklausomai nuo vynui gaminti naudojamų vynuogių ir maceracijos trukmės, t. y. to, kiek ilgai vynuogių odelės mirkomos vynuogių sultyse.
* [[Desertinis vynas]] – turi daug [[cukrus|cukraus]] (nuo 50 g/l iki 400 g/l).
| |||