Natto: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Zykasaa (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
 
S typo
Eilutė 3:
''Natto'' gaminant [[soja|sojos]] yra išverdamos ir maišomos su specialiu [[raugas|raugu]], o tada fermentuojamos. [[Fermentacija|fermentacijos]] metu pupelės pagamina daug gleivių, atsiranda specifinis kvapas ir konsistencija.
 
''Natto'' yra vienas japonų virtuvės produktų, sunkiai priimamas užsieniečių. Tačiau [[Japonija|Japonijoje]] - tai populiariausias pusryčių maistas, dažniausiai valgomas išmaišius su [[sojų padažas|sojų padažu]] ir smulkintais svogūnėliais. Prie jo tinka ir garstyčios, trakuotastarkuotas [[ridikas]], [[okra]], žalias [[kiaušinis]]. Prieš valgant jis turi būti gerai išmaišomas, kad atsirastų dar daugiau gleivių.
 
Natto pasižymi daugybe [[vitaminas|vitamino]] B2 ir kai kuriomis specifinėmis medžiagomis, gerinančiomis kraujo apytaką.