18:32, 31 kovo 2011 versija taisyti Hugo.arg (aptarimas \| indėlis) Sąsajos administratoriai 244 450 keitimai Naujas puslapis: thumb\|250px\|Baltoji mišrainė '''Mišrainė''' - patiekalas, ruošiamas maišant įvairias daržoves su kitais ingredientais (virtais k...		12:48, 1 gegužės 2011 versija taisyti anuliuoti Opalas (aptarimas \| indėlis) 4 496 keitimai Nėra keitimo santraukos Kitas pakeitimas →
Eilutė 1: [[~~File~~Vaizdas:Mayonnaise salad.jpg\|thumb\|~~250px~~200px\|Baltoji mišrainė]] [[Vaizdas:Vinegret.jpg\|thumb\|200px\|Burokėlių mišrainė]] [[Vaizdas:Sea under a coat---layer salad.jpg\|thumb\|200px\|Šakniavaisių mišrainė su [[avokadas\|avokadu]]]] '''Mišrainė''' - [[šaltieji patiekalai\|šaltasis patiekalas]], ruošiamas maišant įvairias susmulkintas [[daržovė\|daržoves]] su kitais ~~ingredientais (virtais kiaušiniais,~~ [[~~mėsa]],~~maisto ~~žuvimi,~~produktas\|maisto ~~[[grybai~~produktais]]~~s ir kt.)~~ ir užpilamas [[padažas\|padažu]]. ~~Nuo [[salotos\|salotų]] skiriasi savo didesniu kaloringumu, termiškai apdorotų daržovių naudojimu. Valgomos prie garnyro.~~ Mišrainėms gali būti naudojami beveik visi įvairiais būdais ir proporcijomis sumaišyti maisto produktai. Svarbiausia yra tai, kad [[skonis\|skonio]] atžvilgiu jie derėtų vieni su kitais. Taip pat labai svarbu parinkti tinkamą užpilą. [[kulinaras\|Kulinarai]] rekomenduoja prieš užpilant padažu visą mišrainę, skonį išbandyti nedideliame kiekyje. Mišrainės vartojamos ištisus metus, naudojant atitinkamo sezono daržoves. Mišrainė nuo [[salotos\|salotų]] skiriasi savo didesniu [[kalorija\|kaloringumu]], termiškai apdorotų daržovių naudojimu. == Gamyba == Mišrainės pagrindinė sudėtinė dalis yra įvairios supjaustytos, sutrintos [[daržovės]]. Jos maišomos su kitais maisto produktais: virtais [[kiaušinis\|kiaušiniais]], [[sūris\|sūriu]], [[mėsa]], [[žuvis\|žuvimi]], [[grybai]]s ir kt. Viskas yra užpilama [[grietinė\|grietine]], [[majonezas\|majonezu]], [[aliejus\|aliejumi]], [[actas\|actu]] ar kitu [[padažas\|padažu]]. Pagardinama [[druska]], [[prieskonis\|prieskoniais]]. Gali būti dedami [[žalumynai]]: [[krapai]], [[petražolė]], [[salieras]], [[svogūnų laiškai]]. == Vartojimas == Mišrainė gali būti valgoma kaip atskiras [[patiekalas]], [[užkandis]] arba kaip [[garnyras]] prie [[mėsos patiekalai\|keptos mėsos]], [[žuvies patieklai\|žuvies]] patiekalų. Lietuvoje plačiai gaminamos mišrainės: * [[baltoji mišrainė]] - iš virtų bulvių, kiaušinių, raugintų agurkų, žaliųjų žirnelių ir majonezo padažo; * [[~~vinegretas~~burokėlių mišrainė]] - iš virtų burokėlių, virtų pupelių, raugintų agurkų, morkų ir aliejaus užpilo. ~~{{maistas-stub}}~~ [[Kategorija:Užkandžiai]] [[ar:سلطة]] [[arc:ܙܠܛܐ]] [[bg:Салата]] [[bn:সালাদ]] [[ca:Amanida]] [[cs:Salát (pokrm)]] [[de:Salat (Gericht)]] [[en:Salad]] [[eo:Salato]] [[es:Ensalada]] [[eu:Entsalada]] [[fa:سالاد]] [[fi:Salaatti]] [[fr:Salade (mets)]] [[glk:سالاد]] [[he:סלט]] [[hi:सलाद]] [[hr:Salata]] [[hu:Saláta (étel)]] [[id:Salad]] [[io:Salado]] [[it:Insalata]] [[ja:サラダ]] [[ko:샐러드]] [[ml:സാലഡ്]] [[mrj:Салат]] [[nl:Salade]] [[no:Salat (mat)]] [[pl:Sałatka]] [[pt:Salada]] [[ru:Салат (блюдо)]] [[qu:Yuyupa]] [[simple:Salad]] [[sv:Sallad]] [[ta:சாலட்]] [[tl:Ensalada]] [[tr:Salata]] [[uk:Салат (страва)]] [[yi:סאלאט]] [[zh:沙律]] [[zh-yue:沙律]]

Mišrainė: Skirtumas tarp puslapio versijų