Dešrainis: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Luckas-bot (aptarimas | indėlis)
S r2.7.1) (robotas Pridedama: ca:Entrepà de salsitxa de Frankfurt
Opalas (aptarimas | indėlis)
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
[[Vaizdas:HotDog.jpg|thumb|240px|Dešrainis]]
 
'''Dešrainis''' - greitai paruošiamas patiekalas, gaminamas iš [[dešrelė]]s, [[batonas|batono]], [[sūris|sūrio]], [[padažas|padažo]] ir [[daržovė|daržovių]]. Dešrainių įvairovė yra labai didelė ir skiriasi skirtingose šalyse. Paprastai naudojama speciali dešrainiams skirta bandelė kurios ilgis atitinka dešrelės ilgį. Į bandelę įterpiama pavirta, rūkyta arba kepta dešrelė. Ant viršaus dedamos daržovės (dažniausiai [[svogūnas|svogūnai]], [[kopūstas|kopūstai]]), užpilamas [[kečupas]], [[garstyčia|garstyčios]], galiausiai dedamas tarkuotas [[fermentinis sūris]]. Dešrainis kepamas 1-2 minutes [[orkaitė]]je arba mikrobangų krosnelėje.
'''Dešrainis''' ({{en|hot dog}} — ''karštas šuo'') - [[greitas maistas|greitai paruošiamas maistas]] — karštas [[sumuštinis]]. Gaminamas į perpjautą [[bandelė|bandelę]] įdėjus [[dešrelė|dešrelę]] ir užpylus „Ketčupo“ arba [[garstyčios|garstyčių]] [[padažas|padažo]]. Dešrainis gali būti paskanintas [[sūris|sūriu]], [[daržovė|daržovėmis]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninėmis žolelėmis]].
 
'''Dešrainis''' - greitai paruošiamas patiekalas, gaminamas iš [[dešrelė]]s, [[batonas|batono]], [[sūris|sūrio]], [[padažas|padažo]] ir [[daržovė|daržovių]]. Dešrainių įvairovė yra labai didelė ir skiriasi skirtingose šalyse. Paprastai naudojama speciali dešrainiams skirta bandelė kurios ilgis atitinka dešrelės ilgį. Į bandelę įterpiama pavirta, rūkyta arba kepta dešrelė. Ant viršaus dedamos daržovės (dažniausiai [[svogūnas|svogūnai]], [[kopūstas|kopūstai]]), užpilamas [[kečupas]], [[garstyčia|garstyčios]], galiausiai dedamas tarkuotas [[fermentinis sūris]]. Dešrainis kepamas 1-2 minutes [[orkaitė]]je arba [[mikrobangų krosnelėjekrosnelė]]je.
 
Dešrainiai valgomi be [[stalo įrankiai|stalo įrankių]] ir [[indas|indų]].
 
== Istorija ==
Vienas [[Frankfurtas|Frankfurto]] [[mėsininkas]] gamino dešreles, kurios vadinosi „dešrelė dachshund“. [[1871]] m. vokiečių emigrantas atvežė jas į [[JAV]] ir pradėjo prekiauti šiomis dešrelėmis įdėtomis tarp duonos riekelių. [[Patiekalas]] tapo labai populiarus.
 
== Pavadinimas ==
Originalus[[1901]] patiekalom. pavadinimasiliustratorius yraDarganas pastebėjo, kad vienas dešrelių pardavėjas vietoje įprastos duonos ėmė naudoti bandeles. Darganas nusprendė tai iliustruoti, tačiau nežinojo kaip teisingai išversti žodį „dachshund“, tad paprasčiausiai sugalvojo naują pavadinimą „hot dog“, kuris ir tapo originaliu patiekalo pavadinimu ({{en|hot dog}} 'karštas šuo'). Daugumoje kalbų dešrainiai vadinami anglišku pavadinimu arba tos kalbos atitikmeniu. [[Vokietija|Vokietijoje]] ir kai kuriose vokiškai kalbančiose šalyse alternatyvus pavadinimas yra ''frankfurteriai'' (''frankfurters'' arba trumpiau ''franks'', nuo [[Frankfurtas prie Maino|Frankfurto]]).
 
Tik pasirodęs Lietuvoje, dešrainis iš pradžių būdavo vadinamas „''karštu šunimi''“, vėliau išpopuliarėjo pavadinimas ''hotdogas'', galiausiai [[Valstybinė lietuvių kalbos komisija|VLKK]] sprendimu nustatytas oficialus pavadinimas – ''dešrainis''.
 
{{Commons|Category:Hot dogs}}
 
{{maistas-stub}}
 
[[Kategorija:Valgiai]]