==#redirect [[Gyvūninės kilmės maistas mityboje ==produktai]]▼
{{POV}}
'''Gyvūninės kilmės maistas''' – maisto grupė, apimanti visus produktus, išgaunamus iš [[Gyvūnas|gyvūnų]], pavyzdžiui, [[mėsa]], [[pienas]], [[žuvis (maistas)|žuvis]], [[sūris]] ar [[jogurtas]].
Be [[Vitaminas B12|vitamino B<sub>12</sub>]] ir [[Vitaminas D|vitamino D]] visų vitaminų, randamų gyvūninės kilmės produktuose, galima rasti ir [[Augalinės kilmės maistas|augalinės kilmės maiste]]. Gyvūninės kilmės maistas žmogui gali netikti esant sveikatos sutrikimams, bet jis yra pakeičiamas. Mėsą gali atstoti [[tofu]] (turi pakankamai baltymų), pieną gali pakeisti [[jūržolės]] ir [[daržovės]] (turi panašų kiekį kalcio). Tačiau gyvūninės kilmės maistas paprastai teikia lengviau įsisavinamus [[baltymai|baltymus]], [[angliavandeniai|angliavandenius]] ir [[riebalai|riebalus]] lyginant su augaliniu maistu.{{šaltinis}}
== Mikroelementų stygius ==
Gyvūninės kilmės maistas yra vienas iš pagrindinių šaltinių šių šešių mikroelementų: [[Vitaminas A|vitamino A]], [[Vitaminas B12|vitamino B<sub>12</sub>]], [[Riboflavinas|riboflavino]], [[Kalcis|kalcio]], [[Geležis|geležies]] ir [[Cinkas|cinko]], kurie yra labai svarbus vaikų vystymuisi ir augimui.{{šaltinis}} Esant šių mikroelementų trūkumui gali prasidėti [[anemija]], [[rachitas]], [[vištakumas]], nervų ir raumenų deficitas, psichikos sutrikimai, pablogėti [[rega]] ir sumažėti darbingumas.{{šaltinis}}
