Natto: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S r2.7.1) (robotas Pridedama: da:Nattō
LinasD (aptarimas | indėlis)
SNėra keitimo santraukos
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Natto mixed.jpg|thumb|right|250px|Natto]]
'''Natto''' (jap.{{jp|納豆, (なっとう)}}) – [[sojos produktai|sojos produktas]], išrastas ir mėgstamas [[Japonųjaponų virtuvė]]je. Gaminant natto [[soja|sojos]] yra išverdamos ir maišomos su specialiu [[raugas|raugu]], o tada fermentuojamos. [[Fermentacija|Fermentacijos]] metu pupelės pagamina daug gleivių, atsiranda specifinis kvapas ir konsistencija.
 
''Natto'' yra vienas japonų virtuvės produktų, sunkiai priimamas užsieniečių, tačiau [[Japonija|Japonijoje]] tai populiariausias pusryčių maistas, dažniausiai valgomas išmaišius su [[sojų padažas|sojų padažu]] ir smulkintais svogūnėliais. Prie jo tinka ir garstyčios, tarkuotas [[ridikas]], [[okra]], žalias [[kiaušinis]]. Prieš valgant jis turi būti gerai išmaišomas, kad atsirastų dar daugiau gleivių.
 
Natto pasižymi daugybe [[vitaminasRiboflavinas|vitamino B2]] B2gausa ir kai kuriomis specifinėmis medžiagomis, gerinančiomis kraujo apytaką.
 
{{Commons|Category:Natto|no=T}}