Raudonasis pipiras: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Nėra keitimo santraukos |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 2:
[[Vaizdas:Tabasco peppers.JPG|thumb|right|250px|Tabasko paprika]]
[[Vaizdas:Habanero.jpg|thumb|right|250px|Habaneras]]
'''Raudonoji paprika''' (dar vadinama ''čili paprika'', taip pat klaidingai vadinama ''raudonuoju'' arba ''čili pipiru'') – aštrių prieskonių grupė, [[paprikos(prieskonis)|paprikų]] rūšis, gaminama iš [[bulviniai|bulvinių]] šeimos (''Solanaceae'') [[paprikos]] genties (''Capsicum'') augalų. Aštrumą joms suteikia medžiaga [[kapsaicinas]]. Tarp jų žinomos šios paprikos:
* [[Jalapeno (Chalapeno) paprikos]] – [[vienmetė paprika|vienmetės paprikos]] ''Capsicum annum'' porūšis, kuris, priklausomai nuo gamybos būdų, gali įgyti tiek švelnų, tiek aštrų skonį.
* [[Čiltepinai]] – yra laukinė [[vienmetė paprika]], auganti [[Meksika|Meksikoje]].
| |||