|
[[Vaizdas:Large Cayenne.jpg|thumb|right|250px|Kajeno pipiraspaprika]]
[[Vaizdas:Tabasco peppers.JPG|thumb|right|250px|Tabasko pipiraspaprika]]
[[Vaizdas:Habanero.jpg|thumb|right|250px|Habaneras]]
'''RaudonasisRaudonoji pipiraspaprika''' (dar vadinamivadinama ''čili pipiraispaprika'') – aštrių prieskonių grupė, [[pipirai paprikos(prieskonis)|pipirųpaprikų]] rūšis, gaminama iš [[bulviniai|bulvinių]] šeimos (''Solanaceae'') [[paprika|paprikos]] genties (''Capsicum'') augalų. Aštrumą jiemsjoms suteikia medžiaga [[kapsaicinas]]. Tarp jų žinomižinomos šiešios pipiraipaprikos:
* [[Jalapeno pipirai(Chalapeno) paprikos]] – [[vienmetė paprika|vienmetės paprikos]] ''Capsicum annum'' porūšis, kuris, priklausomai nuo gamybos būdų, gali įgyti tiek švelnų, tiek aštrų skonį.
* [[Čiltepinai]] – yra laukinė [[vienmetė paprika]], auganti [[Meksika|Meksikoje]].
* [[Kajeno pipiraspaprika]] – ''Capsicum frutescens'' porūšis, plačiai naudojamas [[Sičuano virtuvė]]je.
* [[Piri-piri]] – ''Capsicum frutescens'' porūšis, dar vadinamas Afrikos velniu, plačiai naudojamas [[Afrikos virtuvės]]e (pvz., [[Etiopijos virtuvė]]je).
* [[Tabasko pipiraspaprika]] – dar vienas ''Capsicum frutescens'' porūšis, žinomas dėl tabasko padažo, į kurio sudėtį įeina.
* [[Naga (pipiraspaprika)|naga]] – patspati aštriausiasaštriausia pasaulio pipiraspaprika, ''Capsicum chinense'' porūšis, auginamas Indijoje.
* [[Habanero pipiraspaprika]] – irgi ''Capsicum chinense'' porūšis, tik kilęs [[Centrinė Amerika|Centrinėje Amerikoje]].
* [[Rokoto pipiraspaprika]] – ''Capsicum pubescens'' porūšis iš [[Pietų Amerika|Pietų Amerikos]].
* [[Achi pipiraspaprika]] – ''Capsicum baccatum'' porūšis iš [[Pietų Amerika|Pietų Amerikos]].
* [[Ulupika]] – [[Bolivija|Bolivijos]] pipiraspaprika ''Capsicum cardenasii''.
{{Commons|Capsicum|no=T}}
| 