Pastarnokas: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas Pridedama: es:Pastinaca (planta) |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 12:
'''Pastarnokas''' ({{lot|Pastinaca}}, {{en|Parsnip}}, {{de|Pastinake}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, kurioje viena [[Lietuva|Lietuvoje]] auganti rūšis – [[paprastasis pastarnokas]] ({{lot|Pastinaca sativa}}). Augalas iki 100 cm aukščio, šiurkšiai plaukuotas. [[Stiebas]] tvirtas, briaunuotas, [[lapas|lapai]] vieną kartą plunksniški. [[Žiedynas]] – skėtis. Skėčiai sudaryti iš 5-20 nevienodo ilgio stipinų. Žydi [[liepa|liepos]] – [[rugsėjis|rugsėjo]] mėn. Auga pakelėse, pagrioviuose, pievose.
Kultūroje auginama ''var. sativa'', kuriam būdingos storos, mėsingos [[šaknis|šaknys]], naudojamos maistui. Šaknyse yra daugiau kaip 12 proc. [[angliavandeniai|angliavandenių]], apie 1,5 proc. azotinių medžiagų ir 0,4 proc. [[riebalai|riebalų]
Viduramžiais buvo paplites kaip populiarus garnyras, panašiai kaip bulvės šiandieną].
[[Vaizdas:Parsnips-1.jpg|thumb|left|210px|Pastarnoko šaknys]]
| |||