Spindulinė pupuolė: Skirtumas tarp puslapio versijų

Ištrintas turinys Pridėtas turinys
Xqbot (aptarimas | indėlis)
S robotas Keičiama: fi:Mungopapu
Nėra keitimo santraukos
Eilutė 13:
{{Taxobox_end_placement}}
{{Taxobox_pabaiga}}
'''Spindulinė pupuolė''' arba '''Žalioji pupelė''' ({{la|Vigna radiata}}, {{en|Mung bean}}, ''green gram'', {{de|Mungbohne}}, pranc. ''ambérique'', ''haricot mungo'') – [[pupiniai|pupinių]] (''Fabaceae'') šeimos [[Pupuolė|pupuolių]] (''Vigna'') genties [[augalas|augalų]] rūšis.
 
== [[Mityba]] ==
Šios pupuolės kilusios iš [[Indija|Indijos]], tačiau kaip maisto produktas naudojamos tiek Pietų, tiek Rytų [[Azija|Azijos]] virtuvėse. Plačiai naudojamos [[Kinų virtuvė|kinų]] (kin. 緑豆 ''lǜdòu ''), [[Korėjietiška virtuvė|korėjiečių]] ir, [[Vietnamietiška virtuvė|Vietnamo]] (''đậuxanh'') ir [[Indija|Indijos]] virtuvėse.
 
žaliųjųspindulinių pupeliųpupuolių gaminami plonieji kiniški [[makaronai]] ''fěnsī'', o taip pat korėjietiškas [[želė]] ''nokdumuk'' (녹두묵).
 
Labai populiarūs yra šių pupelių [[daigas|daigai]] (kin. 芽菜 yácài), kurie tampa viena svarbiausių [[daržovė|daržovių]] [[Tolimųjų Rytų virtuvė]]se. Šie daigai gali būti kepami su kitomis daržovėmis, naudojami [[salotos|salotoms]] ir kaip [[įdaras|įdarai]] įvairiems patiekalams.