Atverti pagrindinį meniu

Pakeitimai

20 pridėta baitų ,  prieš 13 metų
nėra keitimo aprašymo
#'''Šafranas''' Daržiniųar šafronas - [[krokasprieskonis]], gaunamas iš [[Daržinis krokas| daržinių krokų]] (''Crocus sativus'') purkos,. vartojamosSuteikia medicinoje,patiekalams parfumerijoje,ryškį kaipgeltoną prieskonisspalvą. (savitoVartojamas kartokotaip skonio)pat irmedicinoje, maisto produktų aukso spalvos dažiklisparfumerijoje. Šafranas yra vienas iš brangiausių maisto prieskonių pasaulyje. Siūlelio formos tikrojo kroko žiedų purkos sveria tik po 10 miligramų. Vienam kilogramui šafrano žaliavos reikia apie 150-200 tūkstančių žiedų.
{{cleanup}}
Prieskonio kilmė - [[Iranas]], [[Turkija]], [[Graikija]], [[Ispanija]].
[[Image:Iran_saffron_threads.jpg|thumb|right|150px|Šafrano purkų siūlai iš Irano]]
(Pavadinimas kilęs iš arabų kalbos ''za'farān'' - geltonas).'būk geltonam'.
#[[Vilkdalginiai augalai | Vilkdalginių]] šeimos daugiametis augalas '''[[krokas]]''' (''Crocus'');
# Daržinių [[krokas | krokų]] (''Crocus sativus'') purkos, vartojamos medicinoje, parfumerijoje, kaip prieskonis (savito kartoko skonio) ir maisto produktų aukso spalvos dažiklis. Šafranas yra vienas iš brangiausių maisto prieskonių pasaulyje. Siūlelio formos tikrojo kroko žiedų purkos sveria tik po 10 miligramų. Vienam kilogramui šafrano žaliavos reikia apie 150-200 tūkstančių žiedų.
661

pakeitimas