Valgomasis salieras: Skirtumas tarp puslapio versijų

93 pridėti baitai ,  prieš 10 metų
nėra keitimo aprašymo
'''Salieras''' ({{la|Apium}}, {{de|Sellerie}}) – [[Salieriniai|salierinių]] (''Apiaceae'') šeimos augalų gentis, kurioje vienintelė [[Lietuva|Lietuvoje]] kultivuojama rūšis – '''valgomasis salieras''' (''Apium graveolens''). Augalas iki 100 cm aukščio, stipriai kvepintis, su mėsinga [[šaknis|šaknimi]]. [[Stiebas]] stačias, storas, su ryškiomis briaunomis ir vagomis. Skėčiai iki 20 cm skersmens, su 6-12 trumpų stipinų. Žydi [[liepa|liepos]] – [[spalis|spalio]] mėn.
 
Salieras auginamas kaip [[daržovės|daržovinis]], [[prieskoniniai augalai|prieskoninis]] ir vaistinis augalas. Maistui naudojami [[lapas|lapai]], lapkočiai ir šaknys. Visos augalo dalys turtingos [[vitaminai|vitaminų]] ir kai kurių gydomųjų medžiagų (pvz. [[Flavonoidai|flavonoidų]] reikaligų [[Vitaminas P|vitamino P]] sintetinimui). Salieruose yra yra flavonoido [[Apigeninas|Apigenino]] pasižyminčio antivėžiniu veikimu.
 
 
603

pakeitimai