Garstyčios: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S robotas Pridedama: vi:Mù tạc (gia vị) |
Nėra keitimo santraukos |
||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Bread with mustard.JPG|thumb|right|250px|Duona užtepta garstyčiomis]]
'''Garstyčios''' – iš [[Kryžmažiedžiai|kryžmažiedžių]] šeimos augalo [[Baltoji garstyčia|baltosios garstyčios]] gaminamas prieskonis. Tai vienas seniausių prieskonių. Garstyčios [[Kinija|Kinijoje]] buvo žinomos dar
Iš garstyčių sėklų spaudžiamas [[Aliejus (kulinarijoje)|aliejus]], o iš išspaudų gaminami garstyčių milteliai, kurie panaudojami stalo garstyčioms paruošti. Garstyčių sėklose būna nuo 23 iki 47 % aliejaus.
| |||