Valgomasis krienas: Skirtumas tarp puslapio versijų

Krienai kaip [[prieskonis]] naudojami Europoje, [[Japonija|Japonijoje]] ir Šiaurės Amerikoje. [[JAV]] yra keletas stambių krienų perdirbėjų, stambiausias – ''Gold's Horseradish'', įsikūręs Niujorke, kiekvienais metais parduoda vidutiniškai 2,5 milijono indelių krienų. Kompaniją įkūrė Hyman ir Tillie Gold'ai XX amžiaus 4-ajame dešimtmetyje, o vėliau ją išplėtė jų trys sūnūs Morris, Manny ir Herbert.

Krienų [[padažas]], pagamintas iš tarkuotųtrintų krieno šaknų ir grietinėlės[[grietinėlė]]s, yra populiarus [[Jungtinė Karalystė|Jungtinėje Karalystėje]]. Šis padažas dažniausiai valgomas su kepta [[jautiena]] ir kitais mėsos patiekalais.

Smulkintos krienų šaknys naudojamos tradicinėje medicinoje, kaip priemonė pagerinti kraujui. Krienai veikia kaip antiseptikai, didinantys kraujotakos greitį. Krienai taip pat gerina virškinimą, naikina bakterijas ir įvairius mikroorganizmus. Šviežios krienų šaknys ir jų sultys gali būti naudojamos apetitui sužadinti. Krienų šaknys, kaip paviršiniai vaistai, naudojamos kvėpavimo infekcijoms, bronchitui ir kosuliui gydyti.