Tekila: Skirtumas tarp puslapio versijų
Ištrintas turinys Pridėtas turinys
S Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas |
|||
Eilutė 1:
[[Vaizdas:Tequilas.JPG|thumb|300px|Įvairios tekilos]]
'''Tekila''' (ispaniškai ''Tequila'') – [[alkoholinis gėrimas]], gaminamas [[distiliacija|distiliuojant]] [[fermentacija|fermentuotas]] mėlynosios [[tekilinė agava|tekilinės agavos]] (''Agave tequilana azul'') sultis. Tekilos pavadinimas kilęs nuo Tekilos (''Tequila'') miesto [[Meksika|Meksikos]] Chalisko valstijoje. Paprastai tekila turi 35 %-55 % [[etanolis|alkoholio]] tūrio.
Tekila yra [[Meskalis|meskalio]] porūšis, nuo kitų meskalių tekila skiriasi tuo, kad gaminama pagal griežtus Meksikos Tekilos reglamentavimo tarybos nuostatus, tekilai taikomos kilmės apsaugos taisyklės (''Denominación de Origen''; tekilos gamyba leidžiama tik apibrėžtuose Chalisko, Gvanachuato, Mičoakano, Tamauilpo ir Najarito valstijų regionuose. Tekiloje sudėtyje agavos turi būti ne mažiau 51 % likusią dalį paprastai sudaro [[kukurūzas|kukurūzai]] ar [[cukranendrė]]s. Gaminama ir tekila, kurios sudėtyje yra 100 % mėlynosios agavos – šitokia tekila privalo būti pilstoma Meksikoje, etiketėje ji žymima kaip ''Tequila 100 % puro de Agave'' (jei ant butelio parašyta tik ''Tequila'', gėrimas tikriausiai bus maišytas).
Skirtingai, nei teigia populiarus mitas, tekila iš [[kaktusas|kaktusų]] niekada negaminama.
| |||