Acto rūgštis: Skirtumas tarp puslapio versijų

7 pridėti baitai ,  prieš 10 metų
S
Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas
S (Kai kurių rašybos, skyrybos ar kitų klaidų taisymas)
'''Rūgštinės savybės'''
 
Acto rūgšties karboksigrupės (−COOH) vandenilio ([[H]]) [[atomas]] gali atskilti H<sup>+</sup> jonu ([[protonas|protonu]]), suteikdamas acto rūgščiai rūgštinių savybių. Acto rūgštis yra silpna rūgštis, jos disociacijos laipsnis gana nedidelis. 1,0 M koncentracijos tirpalo (panaši acto rūgšties koncentracija yra naminiame [[vynas|vyne]]) [[Vandenilio potencialas|pH]] yra 2,4, nes tik 0,4 % acto molekulių yra disocijavusios.
 
'''Tirpiklio savybės'''
'''Vinilacetatas'''
 
Labai svarbus yra acto rūgšties panaudojimas vinilacetato gamyboje. Šio produkto gamybai sunaudojama apytiksliai nuo 40 % iki 45 % visame pasaulyje pagaminto acto rūgšties kiekio. Ši reakcija vykdoma su [[etenas|etilenu]] deguonies pertekliuje ([[katalizatorius]] – [[paladis]]).
:<math>\mathrm{\ 2CH_3COOH + 2C_2H_4 + O_2 \ \longrightarrow \ 2CH_3-CO-O-CH=CH2 + 2H_2O}</math>
Vinilacetatas gali polimerizuotis į polivinilacetatą arba kitus [[polimeras|polimerus]], kurie yra naudojami [[dažas|dažų]] ir [[klijai|klijų]] pramonėje.
'''Acto rūgšties anhidridas'''
 
Jungiantis dviem acto rūgšties molekulėms susidaro acto rūgšties anhidridas. Šiam anhidridui gauti yra sunaudojama apytiksliai 25 % – 30 % visame pasaulyje pagaminamo acto rūgšties kiekio. Šis anhidridas taip pat gali būti gaunamas iš [[metanolis|metanolio]].
 
Acto rūgšties anhidridas yra stiprus acilinimo agentas. Daugiausiai jo sunaudojama celiuliozės acetatui gauti bei dirbtinio pluošto gamyboje. Acto rūgšties anhidridas taip pat naudojamas [[aspirinas|aspirino]], [[heroinas|heroino]] sintezėje.
'''Maisto pramonė'''
 
Acto rūgšties [[tirpalas|tirpalai]], dažniausiai 5 % – 18 % yra naudojami kaip prieskoniai [[daržovės|daržovių]] ir kitų maisto produktų marinavimui.
 
'''Acto rūgšties kaip tirpiklio naudojimas'''
174 866

pakeitimai